leftlogo

4 حالات ممنوع عنهم «الزنجبيل» لتجنب المضاعفات.. وإليك البدائل المفيدة

A A A
شاي
الشاي الأبيض
الزنجبيل، هو نبات استوائي يتميز بساق ترابية بها عقد على سطحها، تمتد تلك الساق تحت التربة، وتنمو فوق الأرض بطول 30 سم، ويحتوي على أزهار لونها أبيض أو أخضر أو إرجوانية اللون، ويعد أحد أنواع التوابل الطبيعية، وله رائحة نفاذة وطعم لاذع، ويتم استخدامه طازجا أو مجففا، وله الكثير من الفوائد الصحية والعلاجية ـ وفقا لموقع Eat this, not that.

ويعتبر الزنجبيل أحد مضادات الأكسدة القوية، إذ يحتوي على الكثير من المعادن والبروتينات والفيتامينات المهمة لصحة الجسم، ويحتوي أيضا على الزيوت الطيارة مثل "الجينجيرول" أحد مضادات الجلطات، لهذا يعتبر من أفضل مضادات الالتهابات فيقي من التهابات منها الربو والتهابات المفاصل والتهاب القولون، لاسيما أنه يساعد في عملية الهضم خاصة الدهون.

ورغم فوائد «الزنجبيل» الكثيرة، لكن هناك حالات يجب أن تمتنع عن شرب الزنجبيل ومنها:

الأشخاص المقبلون على إجراء العمليات الجراحية

- لا يجب تناول الزنجبيل نهائياً قبل أسبوعين من إجراء العملية الجراحية، أو زيارة طبيب الأسنان وجراحات الأسنان.
- يمنع تناول الزنجبيل مع الإسبرين أو أدوية سيولة الدم حتى لا يؤدي إلى سيولة الدم.

مرضى السكر ممنوعون من الزنجبيل

- لا يجب تناول الزنجبيل لدى مرضى السكر، لأنه يتداخل مع أدوية السكر، ما يؤدي لاضطرابات في سكر الدم.
- مرضى قرحة المعدة والإثنى عشر، يجب الامتناع عن الزنجبيل.

مرضى ارتفاع الضغط الشرياني

- لا يتناول مرضى ارتفاع الضغط الشرياني الزنجبيل لأنه يؤثر على فعالية أدوية الضغط ما يعرض المريض لخطر هبوط الضغط.

ممنوع على مرضى المرارة

يُمنع تناول الزنجبيل على مصابي المرارة؛ فلا يجب تناوله أبدًا للحفاظ على صحتهم وتجنب الإصابة بأمراض جانبية.

بدائل مفيدة تغنيك عن تناول الزنجبيل في هذه الحالات:


شاي الكركديه مع الليمون والتوت

يغلى كوب ماء ويرفع من على النار ثم يوضع نصف كوب توت والعسل والكركديه والقليل من عصير الليمون عليه، ويترك 10 دقائق ثم يوضع ربع ساعة بالثلاجة ويقدم باردا.

شاي النعناع مع الفراولة

يغلي كوب ماء ويرفع من على النار ويوضع نصف كوب فراولة وورقات نعناع والعسل وشاي النعناع ثم ينقع لـ 10 دقائق، ثم يبرد بالثلاجة لربع ساعة، ويقدم باردا.

شاي بنكهة الأناناس

يغلى كوب ماء ويرفع من على النار، يوضع نصف كوب أناناس مع العسل والشاي الأخضر، وينقع 10 دقائق، ثم يبرد ربع ساعة بالثلاجة ويقدم باردا.

الشاي الأبيض مع الخوخ والتوت

يغلي كوب ماء، ويرفع من على النار، يوضع نصف كوب توت أزرق مع العسل وحبتين خوخ والشاي الأبيض وينقع 10 دقائق ثم يبرد لربع ساعة بالثلاجة ويقدم باردا.

ماتشا بالريحان وعصير الليمون

يغلي كوب ماء، ويرفع من على النار ثم يوضع الريحان والماتشا والعسل وعصرة الليمون، وينقع لـ 10 دقائق ثم تبرد لـ 15 دقيقة بالثلاجة وتقدم باردا.


الشاي الأخضر


زنجبيل


الشاي الأسود

advertisement

All rights reserved. food today eg © 2022