يتميز فندق "الفور سيزونز" بالأناقة والرقي بالإضافة إلى تواجد العديد من المطاعم المتنوعة ضمن الخدمات التي يقدمها، ويُمكنك أن تستمتع بأشهى الأكلات في كل منها والتي تناسب الأذواق المختلفة، فمطاعم "الفور سيزونز" لا تتميز بالأطباق والأكلات الشهية فقط، بل بالتنوع أيضا فكل مطعم تقريبًا من دولة مختلف، وستجد مطعمًا لاتينيا، وآخر آسيويا، وآخر مصريا، وغيرهم من ثقافات مختلفة في مكان واحد، حتى تختار ما يُناسب ذوقك.
أكل لبناني في Aura ممكن تتغدي إيه هناك؟
المطبخ اللبناني معرُوف بالأطباق الرئيسية والمشاوي الرائعة من حيث التتبيلة وطريقة الشواء نفسها، ومن أشهى الأطباق التي يُمكنك تجربتها "الكوسة بصوص الزبادي"، وهو عبارة عن كوسة محشية بالأرز واللحمة المفرومة، مع صوص الزبادي بالثوم، على الطريقة اللبنانية، ولديهم أيضًا وجبة رائعة عبارة عن خبز عربي محشُو بلحمة مفرومة متبلة، مع الطماطم، البصل، جوزة الطيب، والمكسرات، ويُمكنك أن تعتبره حواوشي لبناني، لكن طعمه مختلف تمامًا عن الحواوشي الذي نتناوله في مصر، ويُمكنك تجربته مع سلطة الزبادي أو الحمص، وتُسمى هذه الوجبة بـ"عرائس".
أطباق أنيقة لازم تجرّبها
الكفتة في لبنان تُحضر بأكثر من طريقة وصوصات لتعزيز الطعم وإضافة نكهة جديدة لها، وفي مطعم Aura ستخوض تجربة جديدة للكفتة بصوص الكريز، والتي تُقدم مع أعشاب الطرخون والأرز المدخن، وإذا كنت من مُحبي طعم الكريز أو العنب سينال هذا الطبق إعجابك بكل تأكيد.
وإذا وجدت نفسك محتارًا أمام المشاوي اللبنانية، يُمكنك طلب طبق "مشويات لبنانية"، والذي يضم كفتة لحم، كفتة دجاج، شيش كباب، شيش طاووق، مع الريش الضاني المُميزة لـaura، حيث يُمكنك تجربة أغلب مشاوي المطعم والتعرف على مذاق كل منها، كما يتم تحضير سمك القاروص أيضًا بطريقة مُميزة للغاية، حيث يتم تتبيله في صوص طماطم حار، وبعد ذلك يُشوى على نار هادئة ليخرج طازجًا.
فطارك مع Zitouni على مزاجك
يُمنكك طلب فطارك المفضل بين باقة رائعة بين أنواع الفطور في Zitouni، فيوجد فطار كونتيننتال، والمكون من عصير موسمي طازج، زبادي مع سلطة فواكه، توست أبيض أو بني، عسل، مربى فواكه، زبدة، مع قهوة منزوعة الكافيين أو شاي، ويمكنك أن تطلب فطار "نايل بلازا"، والذي يتكون من عصير موسمي طازج، 2 بيضة، سوسيس دجاج، سوسيس لحم او مشروم سوتيه، خضراوات، شرائح فواكه موسمية، قهوة عادية او منزوعة الكافيين أو شاي.
أما إذا كنت ترغب في تناول فطور صحي، فلديهم قائمة تضم، بياض بيض مع طماطم، بقدونس، مشروم، خضار علي البخار، توست بني، فريتاتا، زبادي قليل الدسم، عصير موسمي طازج، سلطة خضراء، شرائح فواكه موسمية، شاي بالأعشاب من اختيارك، قهوة منزوعة الكافيين.
أكل برازيلي في Xodo
هل جربت أن تُسافر قبل ذلك إلى أمريكا الجنوبية، وتحديدًا في بلد البن الأولى في العالم لتتناول طعامك في أحد مطاعم البرازيل؟، لو كنت قد فكرت في الأمر فلم تعد تحتاج إليه الآن حيث يُمكنك تناول أشهى الأطباق البرازيلية في Xodo من أيدي الشيف "جولهيرم ريس"؛ الذي نشأ في ريف سان باولو، ويقدم الآن في مصر أطباقًا مختلفة ينفرد بها وحده.
تبدأ أكلك بإيه من Xodo؟
مطبخ Xodo مُتميز للغاية في تحضير اللحوم البقري المشوية، أو كما تُلقب في البرازيل بـالشوراسكو، ويُمكنك أن تبدأ بأحد الفطائر الشهية مثل Bolinha de quejo وهى فطيرة مقلية محشوة بجبن الموتزاريلا والبلو، والفلفل الحار، وتقدم مع الفلفل الحار المحمص، واللوز، وإذا كنت تُحب القرفة فالـBanana Frita رائعة للغاية، فطيرة مقلية ومحشوّة بالموز والقرفة.
أطباق الـشوراسكو الرائعة
هناك العديد من أطباق اللحوم والفراخ المشوية، والمُتبلة بتوابل سان باولو الرائعة، منها طبق الـ Coxas؛ وهو عبارة عن أوراك فراخ مُتبلة على الطريقة البرازيلية وتُقدم مشوية، وبالإضافة لذلك، يمكنك أن تجرب طلب مكعبات لحم بتلو، والمتبلة بالثوم ومشروب شعير لا يحتوي على كحول، وهذه هي الوجبة المعروفة باسم Cubos de Novilho.
Xodo Restaurant
Zaitouni
