الـ Bubble Tea هو مشروب آسيوي نشأ في تايوان أوائل الثمانينيات، وهو الأكثر شهرة في أمريكا ثم
انتقل إلى جميع أنحاء العالم وإلى وطننا العربي بسبب مذاقه المميز، ويتكون المشروب
من الشاي وكرات التابيوكا التي تسمى "بوبا"، وهي عبارة عن كرات سوداء
صغيرة سهلة المضغ، تتكون في الأساس من النشا والعسل الأسود، وتبهرك بمذاقها
الجلاتيني الطري فور تذوقها.
Yokozuna
هو مقهى يقدم الـ Bubble Tea،
وإذا لم تكن تعرف ما هو الـ Bubble Tea أو شاي البوبا، هو أحد أفضل المشروبات التي قد تتناولها على الإطلاق،
في الأول ستشعر بالغرابة من قوام مكوناته، ولكن بعدها ستصبح مدمنًا عليه نظرًا لجودته، ويأتي بمئات النكهات المختلفة، ولكن ننصحك بإضافة بإضافة البوبا دائمًا، فهذا ما سيجعل المشروب ممتعًا، وفي مقهى Yokozuna في مصر الجديدة، لديهم قائمة ضخمة من خيارات خالية من منتجات الألبان لجميع
مشروباتهم، وخدمة مميزة، والأفضل من ذلك كله، أنه يمكنك استبدال الحليب بدون أي
رسوم إضافية.
Feng Cha
داخل شوارع المعادي ستجد اكتشافًا حقيقيًا وهو مطعم Feng Cha،
وهو مقهى صيني عالمي له امتيازات في جميع أنحاء العالم، وقرر افتتاح فرعه في القاهرة في شارع دجلة بالمعادي ثم فرعه الآخر في التجمع
الخامس، وستندهش فور معرفتك لمعلومة أن أصحاب المكان صينيين بالفعل وحصلوا على
فرانشايز للعلامة التجارية، إذ يوجد له 1840 فرعًا حول العالم، ويقدم Feng Cha نكهات متعددة من شاي الفقاعات، وهي الأكثر
انتشارًا من هذا النوع من الشاي.
M’oishi
هو علامة تجارية موجودة في الإمارات والسعودية وفي اليابان، ونأكد لك أنك
ستخوض تجربة مميزة من تناول شاي البوبا بجانب حلوى الموتشي اليابانبة، لأن جميع
المكونات تكون مستوردة من اليابان، مع قائمة طعام بسيطة ولكنها مميزة، وفروعه
مختلفة في الساحل الشمالي في Marassi وLaVista Bay، ولكنه
افتتح مؤخرًا فروعًا في القاهرة في أرابيلا بلازا ومول كايرو
فيستيفال سيتي وأركان بلازا، ويتضمن المنيو عدة نكهات من الـ Bubble Tea؛ منها الشيري، الماتشا، قهوة باللبن، شاي باللبن، وبالليمون الذي يُسمى "Yuzu Tea".
