التفتت أنظار مجال التغذية والصحة مؤخرًا إلى برنامج Clean 21 الغذائي، وهو الذي ابتكره الدكتور الأورجواياني أليخاندرو خونجر، وحظى على شعبية كبيرة انتشرت بشدة في منصات الإعلام ومواقع التواصل الاجتماعي ما بين متبعي أنظمة الدايت المختلفة والتمارين الرياضية، كما جرب البرنامج العديد من مشاهير الفن، وهو الذي أرضاهم كثيرًا، وأثار حماسة الكثير منهم للتحدث عنه والترويج له ونشر خطواته أثناء اتباعهم له على مواقع التواصل الاجتماعي، ولعل من أكثر الأشياء المثيرة للاهتمام أن Clean 21 لا يسوق نفسه كنظام دايت، بل كـ"برنامج" صحة كامل ومتكامل، يمده الجسم بالقدر الصحيح والمناسب من المقومات الغذائية، هل أثار الأمر حماسك؟، تعرف معنا إذًا على نظام Clean 21، ومن هو مبتكره، وسنتعرف أيضًا على محتوياته.
دكتور القلب فرح قلوبنا
دكتور أليخاندرو خونجر، هو طبيب قلب أوروجواياني، وجه اهتماماته إلى مجال التغذية، وكتب فيها العديد من الكتب مثل Clean 3، الذي حاول فيه إرساء قواعد الأكل النظيف لصحة بدنية أفضل، كما طور من نظم الدايت المعتمدة على الصيام المتقطع؛ فابتكر نظام الصيام الحدسي أو الـIntuitive Fasting، ومؤخرًا أطلق خونجر برنامج Clean 21، وهو الذي أعد خصيصًا لمحاولة الوصول لصحة بدنية أفضل من خلال المحافظة على نظام طبيعي من الأكلات والمخفوقات الخاصة التي يطلق عليها خونجر مجموعة "الأكل النظيف".
ليه Clean 21 هو الحل
يمكننا أن نرى برنامج الـClean 21 حظى بسعبية عريضة في فترة وجيزة، ووصلت شهرته إلى العديد من نجوم هوليوود الذين قرروا اتباعه، وجربوا فوائده بأنفسهم، ولعل أبرزهم نجمة أفلام عالم مارفل السينمائي صاحبة دور "جامورا" زوي سالدلانا، وهي التي بدأت اتباع البرنامج مؤخرًا، ودومًا ما تنشر خطواتها ومراحله معه باستمرار وشكل شبه يومي من خلال مقاطع الفيديو والـ stories مع جمهورها ومتابعينها على منصة إنستجرام، وسر نجاح برنامج Clean 21 لعل أبرز ما حوله هو أنه لا يعتمد على مبادئ كميات الأكل، بل على أنواعها، وهو ما لا يجعل متبعينه يشعرون بحرمان قوي أو مشاكل مع اتباعه.
فوائد برنامج Clean 21
يعتبر برنامج Clean 21 برنامج إعادة تأهيل وتهيئة كاملة للجسم، ويصل لهذا باعتماده على الأعشاب الأيوروفيدية الكاملة التي تفيد الجهاز الهضمي، والجهاز المناعي، والكبد، والكلى، والقولون، وهذا من خلال توظيف الأعشاب الأيروفيدية في المخفوقات النباتية، والمكملات الغذائية العشبية، ونظم محاليل الفيتامينات والأملاح، ويكون هذا بالإضافة إلى دليل للأطعمة التي يتوافق تناولها مع عناصر البرنامج، وهي الأطعمة النظيفة التي لا تسبب القرحة أو الاتهابات المعوية والطازجة، وبذلك يقوم البرنامج من عمليات أجهزة الجسم الـ7، وأثاره تظهر سريعًا على البشرة، والنوم، والهضم، والطاقة، والوزن المتناسق، وصفاء الذهن، كما أنه يساعد على الحد من الإمساك، وشعور الانتفاخ، والصداع، وآلام المفاصل.
الأنواع المختلفة لـClean 21
تتوفر عبوة الـClean 2 بـ 3 أنواع، وهي التي تختلف حسب مذاق المحتويات، فمنها ذات الطعم السادة، وتتوفر أيضًا بطعم الشوكولاتة وطعم الفانيليا، وجميع مكونات محتويات برنامج Clean 21 خالية من الجلوتين، والمكسرات، والصويا، واللبن بمشتقاته، والجينات المعدلة وراثيًا، وأطعمة الشوكولاتة والفانيليا فقط هي التي يدخل في مكوناتها سكر الاستيفيا.
محتويات عبوة Clean 21
أما عن محتويات العبوة فهي لكل يوم: عبوات المخفوق السريع التحضير، وأكياس المكملات الغذائية، وعبوات مشروبات الفيتامينات والأملاح، والمعينات الحيوية المحفزة للمناعة، والإنزيمات النباتية المساعدة للهضم، وهذا بالإضافة لدليل تطهير الجسد ووجبات الأكل النظيف، بالإضافة إلى قائمة نصائح أطباء تغذية البرنامج المتخصصين.
شكل اليوم مع برنامج Clean 21
النظام الغذائي المتبع لبرنامج Clean 21 يعتمد لكل يوم على روتين بسيط وسهل اتباعه من:
1- كوب مخفوق للفطور.
2- وجبة صلبة للغداء من "الأكل النظيف".
3- كوب مخفوق للعشاء.
4- تناول المكملات الغذائية بشكل دوري طوال اليوم.
