يصنف سرطان الرئة على أنه السبب الرئيسي للوفاة من السرطان في الولايات المتحدة الأمريكية، وعلى الرغم من أن التدخين هو القاتل الواضح، إلا أن ما يصل إلى 20% من المصابين بسرطان الرئة لم يلمسوا سيجارة واحدة وفقًا لبريان ميتزمان، جراح الصدر في مستشفى جامعة نيويورك وينثروب، ولذا قد يرغب الأشخاص الذين يتجنبون التدخين، ولكنهم لا يزالون معرضين لخطر الإصابة بسرطان الرئة، إلى الاعتماد على منتجات الألبان، بعدما أثبتت الدراسات أن هناك صلة بين تناول الزبادي والألياف، وانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة.
ماذا تقول
الدراسة
نشر الباحثون تقريرًا في مجلة "JAMA Oncology" بناءً على تحليل لعشر دراسات من الولايات المتحدة وأوروبا وآسيا شملت 1.4 مليون شخص، وفحصوا 18،822 حالة لسرطان الرئة، وأخرين يتعرضون لعوامل خطر الإصابة بسرطان الرئة مثل التدخين، وهذه الدراسة عبارة عن تجربة قائمة على الملاحظة، حيث ينظر الباحثون إلى الوراء لمعرفة ما إذا كان هناك ارتباط بين المرض وعوامل أخرى.
وتشير الدراسة إلى أن تناول الزبادي والألياف يرتبط بتقليل مخاطر الإصابة بسرطان الرئة، ووجدوا أن الرجال الذين تناولوا حوالي 90 جرامًا من الزبادي في اليوم، والنساء اللاتي تناولن 114 جرامًا تقل لديهم مخاطر الإصابة بسرطان الرئة بنسبة 19%.
أما عن الذين تناولوا الكثير من الألياف، فكانوا أقل عرضة للإصابة بالسرطان بنسبة 17% أيضًا، ومن المثير للاهتمام أن البحث يظهر أن حتى تناول كميات صغيرة من أي من الزبادي والألياف يؤدي إلى انخفاض المخاطر وفقًا للدكتور ميتزمان.
تظهر نتائج هذه الدراسة أن تناول معظم الألياف والزبادي سيقلل من فرص الإصابة بسرطان الرئة بنسبة 33 في المائة أي 33.5 شخصًا من بين كل 100 ألف شخص، ويشكل خطر بنسبة 0.03 في المائة فقط وفقًا للدكتور ميتزمان، كما يقول إن التغيير بشكل عام ليس كبيرًا، لكن حتى التغيير البسيط قد يكون سببًا كافيًا لإضافة الزبادي إلى عربة التسوق الخاصة بك.
ماذا تظهر
الأبحاث السابقة
لا يوجد الكثير من الأبحاث حول الزبادي والألياف فيما يتعلق بسرطان الرئة، إلا أن الدكتور ميتزمان يقول إن هناك العديد من الدراسات الأخرى القائمة على الملاحظة والتي تُظهر ارتباطًا محتملاً بالألياف وتحسين وظائف الرئة، وفي بعض الحالات التقليل من الإصابة بسرطان الرئة، لكن الأدلة محدودة لإظهار وجود صلة مباشرة بين الاثنين.
ورغم أن تقرير "JAMA" مشجع، إلا أنه ليس نهائيًا، فهناك الكثير من الاهتمام بدراسة المنطقة الأحيائية للأمعاء وكيف يمكن أن تؤثر على أجزاء أخرى من الجسم مثل الرئتين، لذلك من المرجح أن يتم إجراء المزيد من الأبحاث، ولذا لن يكون هناك عبء أو أضرار من أكل الزبادي والألياف وتضمينها في نظامك الغذائي بشكل يومي.
ما هي أهمية
تناول الزبادي كل يوم؟
بالتأكيد تناول المزيد من الألياف والزبادي يمكن أن يكون له العديد من الفوائد الصحية المختلفة، فوفقًا لما ذكره كيفين سوليفان الطبيب المعالج في معهد "نورثويل" للسرطان، فإن الزبادي غني بالكالسيوم وفيتامين ب وفيتامين د والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
ويعتبر إضافة الزبادي إلى نظامك الغذائي شيء إضافي، لكن لا ينبغي أن يكون أساس نظامك في المقام الأول، فيقول الطبيب ميتزمان إن عليك الذهاب لشراء الزبادي وتناول المزيد من الخضروات مع العشاء، بالتأكيد لن يؤذيك ذلك النظام في شيء، لأن الزبادي أحد أصح الأطعمة الغنية بالدهون التي يجب أن تتناولها.
