عدنا من إجازة
العيد سريعا إلى العمل، والاستيقاظ المبكر وتناول الوجبات السريعة مرة أخرى، والتي
تعمل على زيادة الوزن، وربما تسبب مشكلات أخرى كثيرة، فإذا كنت كذلك فعليك أن تبحث عن نظام غذائي محدد لخسارة
الوزن وتجنب زيادته، ومن الممكن أن تبحث عن أحد الأعشاب المتاحة التي تعمل على إنقاص الوزن، والموجودة في كل منزل ولدى الجميع.
ويكشف لنا دكتور محمد شريف، أخصائي تغذية علاجية وسمنة ونحافة، من خلال منشور
له على صفحته الخاصة بـ"الفيس بوك"، فوائد عُشب الشمر في خسارة الوزن وأهميته
للجسم عامة، وأيضا يعرض لنا نظاما غذائيا لمدة أسبوعين لخسارة بعض الكيلوجرامات
الزائدة.
مما تتكون العناصر الغذائية للشمر؟
الشمر هو نبات عطري عشبي من الفصيلة الخيمية ويسمى أيضا السنوت،
والبسباس، وينمو حتى ارتفاع 80-150 سم،
ويتميز برائحة قوية، ويزرع في منطقة البحر الأبيض المتوسط، بما فيها بلاد الشام وأيضا المغرب
العربي، ومن ثم انتشر في إنجلترا، وألمانيا، والأرجنتين، وأصبح يزرع بفضل التجارة
في الصين والهند وإيران.
وأكد شريف، أن الشمر ـ ذلك النبات العطري- يحتوي على العديد من الزيوت الطيارة، منها زيت فينشون وهو المسئول عن
الفوائد الطبية المتعددة للعشب، لاسيما احتوائه على العديد من العناصر الغذائية،
فهو غني بالألياف، والفيتامينات؛ منها: فيتامينات (A, B3,
B5, B9، C)،
والمعادن، منها: البوتاسيوم، الكالسيوم، والحديد، والمغنسيوم، والفسفور، والكبريت،
والمنجنيز، والصوديوم، والزنك، والنحاس.
فوائد الشمر الصحية على جسم الإنسان:
- الشمر مضاد للتشنج وطارد للغازات من البطن.
- يساعد على خسارة الوزن.
- مفيد لعلاج كسل الأمعاء ضعيفة الهضم.
- يعمل على لعلاج تشنج المعدة والمغص.
- الشمر مفيد لعلاج التهاب الاغشية المخاطية
الداخلية ونزلات البرد والرئتين.
- مفيد في علاج التهابات المثانة والمسالك
البولية.
- يعالج الربو وتسكين نوباته الحادة.
- يسكن نوبات السعال الديكي.
- يعالج الإمساك والغازات المعوية.
- الشمر مفيد جدًا للجهاز الهضمي والقولون العصبي.
طريقة استعمال الشمر:
أوضح أخصائي تغذية علاجية وسمنة، أنه يمكن استخدام الشمر يوميا، بوضع ملعقة
صغيرة من بذور الشمر ونقعها في كأس من الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ومن ثم يصفى
ويشرب مرتين في اليوم؛ مع
العلم أنه يجب تغطية الكأس حتى لا تفقد الزيوت الطيارة
المفيدة لجميع الحالات السابقة.
النظام الغذائي
لخسارة الوزن لمدة أسبوعين:
كشف د. محمد شريف عن نظام
غذائي لمدة أسبوعين لخسارة الوزن، وقال، إنه يمكن
استخدام هذا النظام من 10 إلى 15 يومًا، وهو كالتالي:
الإفطار «اختار واحد فقط من بين الوجبات»:
1 - نصف رغيف بلدي أو رغيف عيش سن + بيضة كاملة مسلوقة أو بياض بيضتين +
خضروات ورقية "خس أو فجل أو جرجير".
2- نصف رغيف بلدي أو رغيف عيش سن + جبن أبيض +
طماطم.
3- نصف رغيف بلدي أو رغيف عيش سن + جبن رومي + فلفل أخضر.
4- مشروب الشمر الساخن + معلقة سكر دايت
أو مشروب (لبن – حلبة – ينسون).
الغداء «اختيار واحد فقط»:
1- طبق أرز (7 – 9 ملاعق) + قطعة لحم
مشوية + طبق سلطة كبير قبل الأكل.
2- سمكة مشوية + طبق أرز (7 – 9 ملاعق)
+ سلطة.
3- سمكة مشوية صغيرة + نصف رغيف خبز +
سلطة.
4- 2 بيض مسلوق + خضار ورقي + رغيف خبز.
5- ربع فرخة + رغيف + طبق سلطة كبير.
6- طبق خضار سوتية (مسلوق) + نصف رغيف
بلدي + طبق سلطة كبير.
7- طبق خضار مسلوق + طبق أرز (7– 9 ملاعق).
8- علبة تونة مصفاة من الزيوت + نصف رغيف
+ طبق سلطة كبير.
العشاء:
- علبة زبادي عليها عصرة ليمون.
- يمكن تناول ثمرة واحد من الفاكهة غير الممنوعة
بين الوجبات عند الإحساس بالجوع بحد أدنى فارق ساعتين.
