لكل شخص يحب الأكلات الشرقية المميزة نرشح لك مطعمين من أفضل المطاعم، التي تقدم هذا النوع من الأكل الأول يسمي "شرقي جورمية" ويجمع بين المطبخ الشامي
والمصري واليمني وبعض الأكلات العربية والشرقية الأخرى ويقدمها بشكل مختلف،
والثاني "ابن البلد" وهو مطعم مصري، يقدم مزيجًا فريدًا من الطعام الشرقي
الأصيل مع لمسة من الجواء الغربية وتتبيلة خاصة.
منيو مطعم شرقي جورمية
منيو شرقي جورمية مليء بأقسام متنوعة، داخل كل قسم أطباق معينة، الأرز
بالدجاج وهو القسم الأول ويوجد داخله (مندي دجاج، برياني دجاج، كبسة دجاج، أرز
شرقي بالدجاج، منسف دجاج)، وداخل قسم أطباق الأرز باللحم ستجد (مندي لحم، برياني
لحم، كبسة لحم، منسف لحم، مقلوبة بالباذنجان واللحم، أوزي)، ويوجد أيضاً قسم
المشاوي، ويحتوي على (كفتة مشوية، صدور دجاج تكا، شيش طاووق، ريش، كبدة مشوية،
وسجق مشوي)، أما بالنسبة إلى قسم المحاشي داخل هذا القسم (محشي مشكل، فلفل، كوسة،
ورق عنب، ممبار، يالنجي) ويوجد العديد من الأقسام الأخرى مثل قسم المقبلات والشربة
والسلطات.
طبق "الباشا وعساكره"
يتميز شرقي جورمية بأطباق صوص الزبادي اللذيذة وأسمائها الغريبة مثل طبق
"الباشا وعساكره" وبداخله (صوص زبادي مع قطع كبة، شيش برك، ثوم، كزبرة)،
ويوجد أيضاً طبق "شيش برك" ويتكون من (صوص زبادي مع قطع الشيش برك يضاف
اليه الثوم، الكزبرة، زيت زيتون)، ولمحبي الكوسة المحشية نقدم لك "شيخ
المحشي"، ويحتوي على (صوص زبادي مطبوخ يضاف اليه كوسة محشية باللحم والبصل)،
ولعشاق الكفتة المشوية يمكنك طلب "كفتة لبنية" وهي عبارة عن (صوص زبادي
مع كفتة مشوية على الفحم، ثوم، كزبرة).
طبق من كل بلد عربي من مطعم ابن البلد
يأخذك مطعم ابن البلد في جولة مع مطابخ البلاد العربية بأشهر أطباقهم،
فيمكنك الاستمتاع بطبق برياني اللحم المكون من أرز بسمتي مع قطع اللحم الشهية وصوص
البرياني، ثم الانتقال إلى الطبق السعودي اللذيذ "الكبسة" مع قطع اللحم
الضأن والأرز البسمتي وخلطة الكبسة والتوابل الخاصة بها، كما يوجد من هذه الأطباق
اختيار الدجاج بدل من اللحم، بالإضافة إلى الفتة المصرية باللحم وصلصة الطماطم
بالخل والثوم.
اطباق مصرية من مطعم ابن البلد
المطبخ المصري لا يُقاوم إذا ما قارنته مع مطابخ العالم، وإن كنت "أكيل مصري
على حق"، فننصحك بتجربة الحمام المحشي بالأرز أو الفريك من مطعم ابن البلد، ليقدم
مع الشعرية المطبوخة والبطاطس المقلية، وبالطبع لن ننسى الوجبة المثالية للمصريين "الملوخية
بالفراخ" لتستمتع بنصف دجاجة مشوية بالزبدة مع الملوخية بالطشة بجانب الأرز
الأبيض اللذيذ ليكمل الوجبة، أما طبق "البط المحمر" فلا يُقاوم، ويُقدم
مع أرز الخلطة ورقائق بلدي مقرمشة ومحشوة لحم.
