النودلز الآسيوية
تعتبر من أشهر وأشهى الأكلات في كل دول آسيا، وقد تختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى
أخرى، فيمكن إضافة بعض الشوربة لها، أو العديد من الصوصات والإضافات المختلفة
لتكون وجبة شعبية سريعة التحضير يمكن لجميع الأذواق الاستمتاع بها، وإن كنت من
محبي النودلز فتعرف على بعض المطاعم المتميزة في تقديم أحلى طبق نودلز آسيوية.
أما للشوربة فيمكنك تناول Green Curry وهى شوربة الكاري مع قطع فلفل ملون وتُقدم مع الفراخ أو اللحم، ولمذاق
مألوف إليك إلى حدًا ما، ويمكنك أيضًا الاستمتاع بـSweet and
Sour chicken، المكون من قطع الفراخ بصوصات مختلفة بين
الحادق والمسكر، لكن في النهاية يكون لهم طعم رائع للغاية.
أما المُقبلات
فيُمكنك تجربة العديد منها في المطعم، وعلى سبيل المثال الـ Satay، المكونة من قطع اللحم أو الفراخ في عيدان
خشبية مُحضرة بصوصات مُميزة، أو يمكنك تناول الـ Fish cake أيضًا،
وهي من الأكلات التايلاندية اللذيذة، وتكون عبارة عن قطع من السمك أو مأكولات
بحرية بصفة عامة، تُخلط مع بعض قطع الخضراوات وتُقلى في الزيت.
ولإضافة مذاق اللحم يمكنك الاستمتاع بـ"بيف ميسو رامين" المكون من نودلز رامين محلية الصنع مع مرق دجاج ميسو خفيف، لحم مفروم وبيض مسلوق، مغطاة بالحلبة، بصل أخضر، "bamboo shoots"، باك تشوي مغطى بالمايونيز وزيت لايو وتاري صوص.
أما من بين المقبلات ستجد سبرينج رولز على الطريقة التايلاندية، وفطيرة
السمك المقلية مع الكاري وأوراق الليمون، ولفائف الدجاج مع الخضار والنودلز.
وهناك أيضًا الكثير من الأكلات البحرية مثل
لحم الكابوريا المقلي وجمبري مقلي مع الأعشاب التايلاندية، وسبيط مشوي، وكذلك الـ
"اسبارالجوس" ملفوف بالجمبري ويقدم مع مشروم الشيتاكي، أما طبق فراخ
فيليه مقلية بالكاجو والذي يقدم مع صوص الصويا والمحار فلا خلاف عليه هناك.
النودلز من Baitong
أطباق من Don Eatery
نودلز وأطباق أخرى من Sabai Sabai
All rights reserved. food today eg © 2022