يمكنك الاستمتاع بيوم إيطالي لذيذ وكأنك في
جولة بشوارع روما أو نابولي ولكنك في الحقيقة مازلت في محيط منطقة الجيزة، فإن كنت
بالدقي فيمكنك الاستمتاع بوجبة إيطالية كاملة بدءً من الشوربة مرورًا بالباستا ووصولًا
للحلوى الإيطالية في مطعم Porta D'oro، أما إن كنت بالقرب من الزمالك فعليك فتعرف على سر صناعة البيتزا
والباستا الإيطالي على أصولها من الشيف كارلوس
أديب في مطعم Sapori Di Carlo.
Porta D'oro
رغم جودة أطباق مطعم "بورتا دورو"
بالدقي، إلا أنه يتميز في تقديم الباستا بشكل منفرد، فتعتبر الباستا من أهم أطباق
المطبخ الإيطالي، ويقدم مطعم "بورتا دورو" أنواعا مختلفة منها، فيمكنك
الاستمتاع بـ"اسباجيتي دي بولو ألا كريما" المكونة من مكرونة اسباجيتي
بالدجاج مع المشروم الطازج وصوص الكريمة البيضاء.
أما إن كنت من محبي السي فود فننصحك بتجربة باستا "Spaghetti Di Mare all'olio" بزيت
الزيتون، والأعشاب، والريحان وجبن البارميزان.
تاكل ايه تاني في Porta Doro؟
يمكنك أيضا في Porta Doro الاستمتاع بأطباق أخرى بنفس جودة الباستا الإيطالي في مطعم "بورتا دورو"
فيمكنك بدء اليوم الإيطالي بشوربة "Zuppa Con Crema Di Pollo" الكريمية
مع قطع الدجاج.
لتدخل بعد ذلك على طبق "نجرسكو دي بولو" المكون من طاجن
مكرونة نجرسكو بالدجاج مع مشروم وصوص الكريمة، أو طبق "بولو كوردون بلو"
من صدر دجاج بانيه محشو بالجبن، المشروم، اللحم البقري المدخن، وشرائح الديك الرومي
المدخنة أيضا، ويُقدم مع بطاطس مقلية وخضروات، لتنهي اليوم بحلوى
"التيراميسو" اللذيذة.
Sapori Di Carlo
بعد دراسة الشيف "كارلوس أديب" لصناعة البيتزا في 3 بلدان
مختلفة وهي فرنسا وطوكيو وإيطاليا، والحصول على نجمة "ميشلان" في 2016،
قرر أن يفتتح الشيف كارلوس فرع مطعمه في مصر بالزمالك في عام 2019، لينقل إلينا
أجمل بيتزا إيطالية في مصر، كما يقوم الطهاة بتحضير الجبن الموتزاريلا والبوراتا
والريكوتا يوميًا في المطعم بأيدي إيطالية بالإضافة إلى صوص البيتزا الذي يُحضر
باستخدام أجود وأفضل المكونات، والذي يشرف على إعداده الشيف "كارلوس"
بنفسه.
تاكل إيه من Sapori؟
لأن مطعم Sapori هو
مطعم إيطالي أصلي، فعليك بدء طلبك بالبيتزا المرجريتا، وإذا كنت تفضل الباستا
الإيطالي عن البيتزا لابد أن تكون اللازانيا وباستا الجمبري وفيتوتشيني بولونيز في
قائمة طلباتك، كما يقدم المطعم سلطات وأطباق إيطالية أخرى من يد الشيف كارلوس، ولا
تنسي أن تنهي وجبتك مع "تيراميسو" أو الآيس كريم الإيطالي.
الباستا من Porta D'oro
باستا بالمشروم من Sapori
من أطباق Sapori
