نحتاج في كثير من الأوقات إلى تناول وجبة شهية بعد يوم شاق من العمل، أو تريد مكان مناسب لمقابلة عاطفية أو خروجة أسرية وتناول أكلات مختلفة من بلاد متعددة؛ فمطعم
أرض الحضارة يقدم لك ذلك وأكثر، حيث جمع بين المطبخ المصري واليمني والسوري في مكان
واحد، ويقدم السندوتشات السورية والأطباق اليمنية والمشويات والطواجن المصرية
اللذيذة بالإضافة إلى الحلويات والمخبوزات اليمنية والحلويات والمشروبات الباردة.
المطبخ المصري في "أرض الحضارة"
المطبخ المصري يتضمن العديد من الأكلات الشهيرة والمفضلة لرواد المطاعم من مختلف الجنسيات،
ويقدم مطعم أرض الحضارة مجموعة من الأطباق المصرية في أقسام مختلفة مثل؛ قسم الطواجن الذي يكون
بداخله الملوخية اللذيذة، والبامية والخضار المشكل، وطاجن البامية باللحمة
بالإضافة إلى ورقة اللحمة والسجق، وبالنسبة إلى المشويات المصرية يوجد أيضاً دجاج تكا على الفحم، والدجاج الشيش، ولعشاق منتجات اللحوم المشوية يمكنك طلب الكباب
والكفتة والحواوشي والطرب والموزة الضأن، والنيفة والريش.
المطبخ اليمني في "أرض الحضارة"
يوجد داخل المطعم العديد من الأكلات اليمنية المتنوعة، حيث يتضمن قسم الدجاج أكلات؛ "المندي، والمضغوط، المدفون، الحنيز،
المشوي على الطريقة اليمنية، المسلوق، الدجاج التنور، زربيان، والمظبي"،
ويمكنك أيضاً الاختيار من قائمة اللحوم اليمنية ومنها؛ "اللحم المندي، المضغوط، الحنيذ،
اللحم الزربيان، وتيس المندي، ولحم مندي بورمة، والطبق المميز هو حنيذ أرض
الحضارة"، ونرشح لك الأطباق اليمنية مثل؛ "اللحم البلدي، الكبدة الغنمي، الدجاج
العقدة، اللحم العقدة، عقدة لحم غنمي، غنمي مقلقل، كباب صنعاني، حبة كبدة موفا" والطبق المتميز هو "ميكس أرض الحضارة".
المطبخ السوري في مطعم "أرض الحضارة"
المطبخ السوري يتضمن العديد من الأكلات المميزة والتي انتشرت في مصر بشكل كبير، وتضم الأكلات الموجود في المطعم العديد من قوائم الطعام السوري، حيث يتضمن قسم السندوتشات الشاورما اللحم أو الفراخ وتتضمن؛ "شاورما فرنساوي، شاورما مع بطاطس، شاورما إكسترا"، ويوجد أيضاً البروست السوري ويمكنك الاختيار بين الأحجام المختلفة
مثل؛ "2 قطع دجاج بروست، 4 قطع دجتج بروست، وجبة قطع دبوس، ووجبة 8 قطع دجاج
بروست".
العنوان: شارع عبد العزيز آل سعود، نادي بورتو نايل المنيل.
