مفاجأة في عالم الوجبات السريعة.. سلسلة صينية تُزيح ماكدونالدز عن القمة

لم تعد ماكدونالدز تحتفظ بلقب أكبر سلسلة مطاعم في العالم، حيث تفوقت عليها سلسلة "Mixue" الصينية المتخصصة في شاي الفقاعات والآيس كريم.

وفقًا لبيانات Statista عبر موقع Chowhound، يبلغ عدد فروع Mixue أكثر من 45,000 فرعًا حول العالم بحلول سبتمبر 2024، بينما يبلغ عدد فروع ماكدونالدز حوالي 41,800 فرعًا.

أسعار تنافسية وانتشار واسع

تشتهر السلسلة الآسيوية بتقديم منتجاتها بأسعار زهيدة، حيث تباع الآيس كريم مقابل يوان واحد (15 سنتًا) والمشروبات بأسعار تتراوح بين 2 و8 يوان (30 سنتًا إلى 1.20 دولارًا).

يتركز انتشارها في الصين، حيث توجد 90% من فروعها، ولديها أيضًا فروع في إندونيسيا وفيتنام وماليزيا، ولكنها لا تتواجد في الولايات المتحدة.

قصة النجاح

تأسست "Mixue" عام 1997 على يد تشانغ هونغتساو، وبدأت كمتجر لبيع الثلج المجروش والمشروبات الباردة.

تعتمد السلسلة على نموذج الامتياز، حيث يتم تشغيل أكثر من 99% من متاجرها بواسطة أصحاب الامتياز، وتأتي معظم إيراداتها من بيع المواد الغذائية والمعدات والتعبئة والتغليف لهم.

نمو سريع وإيرادات متزايدة

على الرغم من أن إيراداتها لا تزال أقل من سلاسل المشروبات الأمريكية الكبرى مثل ستاربكس، إلا أن نموها سريع.

قفز صافي أرباحها بنسبة 42% في الأشهر التسعة الأولى من عام 2024، وزادت إيراداتها بنسبة 21% خلال نفس الفترة.

ماكدونالدز في مواجهة التحدي

يأتي هذا التفوق الصيني في الوقت الذي كشفت فيه ماكدونالدز عن طلبات الإفطار الخاصة بمشاهير في حفل توزيع جوائز الأوسكار.

أعلنت ماكدونالدز عن صافي دخل للربع الرابع بلغ 2.02 مليار دولار، بانخفاض طفيف عن العام السابق.