مفاجآت منيو "صاحبة السعادة".. والباستا في Dido's زي ماقال الكتاب

في مطعم صاحب السعادة يمكنك تجربة صواني السعادة، بالإضافة إلى المشويات المختلفة مثل الكباب والكفتة والطرب والريش ويوجد أيضا هناك الطواجن بكل أنواعها التي يعشقها الجميع أما في Dido's فهو يقدم الباستا والأكلات الإيطالية بشكل عام والبيتزا اللذيذة وهو من أشهر المطاعم الإيطالية في مصر.

صواني صاحب السعادة

يوفر المطعم الأطباق الرئيسية والأطعمة المتنوعة، إلى جانب ولائم وجبة الإفطار المناسبة لمجموعة الأصدقاء والعائلة، فيمكنك الاستمتاع بالوليمة الأولى "صاحب السعادة" المكونة من 8 قطع كباب، 8 كفتة، 8 شيش طاووق، 8 سجق، 8 حواوشي، مع ممبار، سمبوسك، بطاطس، محاشي وأرز شرقي و2 طاجن ملوخية، بالإضافة إلى الشوربات المتنوعة من شوربة لسان عصفور وشوربة الكريمة والسلطة الخضراء والطحينة مع مشروبات رمضانية لذيذة مثل التمر هندي، السوبيا والبرتقال.

الحمام في صاحب السعادة

إن كنت من عشاق الحمام فيوفر لك مطعم "صاحب السعادة" أيضًا "وليمة الحمام" والتي تكفي 6 أشخاص، ومكونة من؛ 4 فرد حمام، فرخة، سمبوسك، ملوخية، بطاطس وأرز، وللأكلات المصرية الأصيلة عليكم الاستمتاع بوليمة "ليالي المعز" التي تكفي 8 اشخاص وتتكون من فراخ، بانيه، شيش طاووق، محاشي، كشك، ملوخية، سمبوسك، بطاطس وأرز.

الباستا في Dido's

لن يخيب ظنك في مستوى جودة أطباق الباستا التي يقدمها؛ فجميع أطباق الباستا التي يوفرها Dido's Al Dente فعلًا تحضر بدرجة سواء الـ"al dente" الإيطالية للمكرونة، وهي لمن لا يعرف تمثل نقطة النضج الدقيقة ما بين الملمس الصلب للمكرونة وما بين القوام الرخو، وهي درجة شديدة الدقة في معايير ضبطها في المطبخ الإيطالي؛ تتطلب درجات حرارة معينة للنار أثناء سلق المكرونة وفترات طهي محسوبة بالثواني، وهو ما ستجد أن Dido's يحترف صنعه في جميع أصناف الباستا سواء كانت بنا أو إسباجيتي أو فيتوتشيني.

 

أما الصلصات المختلفة فكلها تصنع من وصفات أصلية آتية مباشرة من الإيطالية، ويبرع المكان في صنع كل واحدة منهم، بشكل متسق ومختلف ومتميز عن الأخرون دون أي خلل في ميزان الجودة، الصلصة في Dido's ليست فقط حمراء أو بيضاء بل كل منها له أعشابه المختلفة وبهاراته وإضافاته الخاصة.

البيتزا في Dido's

ويتميز أيضًا Dido's بتقديم البيتزا، وبما أن العجين أساس البيتزا، دعونا نتفق أنه أول وأحد أهم العناصر التي تحدد جودة البيتزا من عدمها عند التجربة، والعجينة في Dido's تتميز بالسمك الرفيع الذي يحفز نكهات الصلصة والإضافات، ويتميز أيضًا بأنه يحمص للدرجة المثالية التي تسمح بتذوق طعم خبز العجين دون أن تكون أجزاؤه محروقة أكثر من اللازم أو مقرمشة لدرجة الجفاف؛ فتعكر تجربة الأكل.

 

كما أن الصلصة في Dido's يظهر فيها أصالة الصنع، ومذاقها يؤكد أنها تحضر خصيصًا وتستخدم طازجة في مطبخ المحل، وهذا يأتي من طعمها الطبيعي والتي تبرز فيه مذاق الطماطم الأصلي غير المعكر بأي من شوائب عمليات التصنيع.

 

ونفس الشيء ينطبق على مكونات الإضافات على فطائر البيتزا من Dido's، وكلها تأتي بمذاق طازج ولذيذ، ويثبت أنها كلها حضرت من أفخم الأنواع، كما أن اللحوم تتبل ببهارات وتوابل وأعشاب إيطالية أصيلة، لا تجد مثيلها في الأماكن العادية، التي تقدم الطعام الإيطالي.

باستا من Dido's

بيتزا من Dido's

صواني من صاحب السعادة