تتميز مطابخ دول
جنوب إفريقيا بالمذاق القوي والحار في أغلب أكلاتهم، والتوابل التي ستعطيك جرعة من
الحماس والطاقة فور تذوقها، ولتستمتع بالمذاق الإفريقي الحار مع الدجاج المشوي
عليك الذهاب إلى مطعم Chiqita، إما لأطباق إفريقية
وأخرى متنوعة بجانب العيش في أجواء إفريقية مميزة وسط الغابات والحيوانات الكبيرة
يمكنك زيارة مطعم Planet Africa.
Chiqita
يقدم مطعم Chiqita بالشيخ زايد العديد من الأكلات المتنوعة بطرق
جديدة ولذيذة، إلا أنه يتميز في تقديم الدجاج بالصوص الأفريقي الذي عليك تجربتها
في المكان، فبمجرد دخولك إلى المطعم والنظر على أسياخ المشويات بـChiqita سيفتح شهيتك، ناهيك عن رائحة الشوي التي ستشعرك بالجوع بالتأكيد.
ورغم
أن الدجاج المشوي لذيذ في Chiqita، إلا أن ما يقدمه المكان ويميزه حقًا عن سائر
مطاعم المشويات هو دجاج الـRotisserie الخاص، والذي يتم عمله بتتبيلة خاصة من الملح والفلفل وبودرة البصل
والزعتر والبابريكا وبودرة الثوم، ثم يُشوى ببطء على نار الحطب، ليكون دجاج مُدخن
لذيذ، والنتيجة مذاق خيالي للدجاج المشوي ذو اللحم الجوسي.
فراخ بصوص إفريقي من Chiqita
بجانب الدجاج المشوي، يعد مطعم Chiqita من الأماكن القليلة والمحدودة جدًا لمطاعم المشويات خاصة التي تقدم صوص
الـPeri Peri الأفريقي الحار، وهو الذي يصنع من هريسة الفلفل مع الثوم والبهارات الخاصة،
كما أن المطعم يصنع صوص
الـPeri Peri الذي يستخدمه مع مأكولاته بنفسه، ولا يستخدم الأنواع المصنعة، وهو ما
يظهر في مذاقه الخاص، ذلك المذاق مشتعل الحرارة الذي يضفى سيلًا من الإثارة على
تجربة الأكل.
Planet Africa
ستشعُر بأجواء مختلفة
وغريبة ربما تراها لأول مرة فى Planet Africaبمدينة نصر والتجمع الخامس، فعندما تدخل المطعم ستجد نفسك وسط أشجارًا وغابة وتماثيل ضخمة لبعض
الحيوانات، لتشعر كأنك بداخل أدغال غابة إفريقية، كما أن الجدران والأسقف تنتمي
للأجواء الأفريقية المثيرة، وإلى جانب هذه الأجواء المُختلفة، فالمطعم يُقدم
العديد من المأكولات والمشروبات وأيضًا يُقدم العديد من الحفلات والأنشطة الخاصة
بالأطفال، وهو ما يجعل الأمر سهلًا إن كنت تصطحب عائلتك.
تاكل إيه إفريقي
من Planet Africa
يمكنك الاستمتاع بوجبة "Chicken Citrus" وهى عبارة عن صدور الدجاج المتبلة والمغطاة بصوص الليمون والجبنة
الموتزاريلا، وتقدم مع الخضروات المشوية وشرائح المشروم والبطاطس المهروسة بالجبن
وروست بيف، أو "باييا اللحوم"، حيث قطع السجق الأرمني مُتناغمة مع
الأرز والتوابل، مع قطع الدجاج، الخضروات.