مطعم شجرة الدر من المطاعم المميزة التي تقدم مجموعة من الأكلات المصرية والعربية الأصيلة، ووصل إلى القاهرة بعد رحلة طويلة في المملكة العربية السعودية، ويرتاد المطعم عدد من نجوم الفن، وزاره مؤخرا كل من الفنانين مصطفى قمر وحميد الشاعري مع عائلتهما للاستمتاع بالأكلات المميزة.
زيارة مصطفي قمر وحميد الشاعري
لا شك أن المطاعم التي يتردد عليها النجوم بشكل دائم تكون من بين أفضل المطاعم في القاهرة وبالأخص، إن كان هؤلاء النجوم بحجم الفنانين مصطفى قمر وحميد الشاعري حيث قاما بتناول مجموعة من المشويات مثل الكباب والكفتة والطرب والشيش، مع طاجن الملوخية والحمام والفتة.
شجرة الدر
عمل مطعم شجرة الدر بناءً على مقولة الفیلسوف جاستون بیكلارد: "تظل المھارة مجرد صفة حتى نجتھد في تجاوزھا ونجعلھا تتطور فتصبح كنز وموھبة"، لتكون هذه الجملة هي الملهمة للفريق بأكمله ليعمل على استعادة براعة الأجداد المصريين من خلال تطوير الجودة والمذاق الذيذ باستمرار، بالإضافة إلى ذلك فإن مطعم شجرة الدر يهدف لإيصال رسالة وراء كل طبق يجري تقديمه، وحكايات التاريخ المصري من خلال الديكور المبني على رسومات الجدران الهيلوغرافية والزخرفة الإسلامية والعديد من الأشياء الأخرى التي تعكس شخصيات مصر المختلفة على مر الزمن.
مطبخ شجرة الدر
يقدم المطعم تجربة مصرية خالصة، فقائمة الطعام في مطعم شجرة الدر لا تقل أصالة عن الحضارة المصرية، مع أطباق اختيرت بعناية لنقل المذاق المصري المُعد بمنتجات طبيعية وبالطريقة المصرية بدون أي إضافات غربية، وباتباع الوصفات بدقة واستخدام مكونات بعینھا للحصول على طعم رائع ممیز يمكنه إیقاظ كل الحواس المرتبطة بالرؤیة، واللمس، والشم وخصوصُا بوجود مطبخ مفتوح في المطعم يمكنك من خلاله رؤية جميع المكونات وطريقة إعداد الطعام من الصفر حتى يُقدم على طاولتك.
