في مطعم "حمزة" أحد أفضل
مطاعم المشويات بالقاهرة، جاءت شُهرته من جودة مايقدمه، بجانب الطعم
المُميز في كافة الأصناف، بداية من البيتزا والشاورما والفطائر وأطباق الفرن، بينما في Tianma ستجد هناك أكلات متنوعة بنكهات هندية وصينية وجنوب شرق آسيا.
الشاورما في مطعم حمزة
عادة ما تشتهر المطاعم السورية بالشاورما المُميزة لديها، لكن حمزة من المطاعم
المصرية التي كسرت هذه القاعدة وأصبح واحدا من أفضل مطاعم الشاورما في مصر، سواء
في السندوتشات أو أطباق الفتّة، فسندوتشات الشاورما تُقدم في عيش كيزر، وعيش صاج،
وبالنسبة لأطباق الفتّة فيُمكنك إضافة المزيد من جبن الموتزريلا.
الصواريخ في مطعم حمزة
فطائر حمزة من أروع الفطائر التي يُمكنك تجربتها، فهي تُقدم بطريقتين،
طريقة الفطائر العادية، والفطائر الصاروخ التي يتم لفّها كالسندوتش، بالإضافة لذلك
فالفطائر الحلوة في حمزة تشعُر كأنها من مطعم مُخصص ومُتفنن في الحلويات، منها
فطائر بالسكر، الكاسترد، القرفة، والنوتيلا والمكسرات، وبجانب ذلك، ففطائر الحادق
مُميزة للغاية، سواء بالفراخ كالباربكيو والفراخ الكريسبي والشاورما، أو فطائر
اللحوم كفطائر السجق، البسطرمة، شاورما اللحم، والسوسيس، ويُمكنك طلبها كفطيرة أو
صاروخ.
رحلة بسيطة لدول جنوب شرق أسيا في مطعم Tianma
يقدم المطعم وجبات من دول جنوب شرق آسيا ومن أهم هذه المطاعم الصينية
والهندية والأسيوية والسنغافورية ويوم السبت هو أكثر أيام الأسبوع تميزًا في
المطعم، لأن في هذا اليوم، الشيف أليكس السنغافوري يقدم إبداعه الجديد وهي شوربة
لا تقدم في أي مكان أخر إلا في تيانما " “Golden Swam Dim Sum وهي نوع شوربة مكونها الأساسي البط والفلفل
الأسود مع رول البط المحمص السنغافوري وبصل وخيار وصلصة آسيوية ويقدمه الشيف أليكس
على شكل بط حقيقي.
طبق لازم تجربة في Tianma
نجم الأطباق في هذه القائمة هو وجبة البط السنغافوري الذي يتم إعداده على
جانب الطاولة مع الطاهي أمام عينك مباشرة ويقدم مع صلصة البرقوق، سلطة الدجاج
المدهشة وتحتوي على قطع من الدجاج في السمسم وصلصة الميزكان الأسيوية التي تضيف
الملوحة إلى أي طبق دون تغيير لون الطعام أو المكونات مع الخضار وال Passion fruitو الفول السوداني.