طالما اعتاد حصد الجوائز المميزة في عالم المطابخ، وأصبح معروفا لكل الناس خاصة بعد حصوله على جائزة خامس مطعم من ضمن أفضل 50 مطعم في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وهو مطعم " Sachi" وهذا بالطبع قد حمس العديد ممن لم يجرب زيارته من قبل لأن يرتاده ويدخل في تجربة العشاء الفاخرة الحافلة لديه، وبمناسبة العيد الأول لـ Sachi، قرر الاحتفال به على طريقتهم الخاصة في يوم 18 يونيو وإليك التفاصيل في السطور التالية.
الاحتفال بعيد ميلاد Sachi الأول
نشر مطعم Sachi على صفحته بمواقع التواصل الاجتماعي " الانستجرام" امتنانه وحبه الكبير لجمهوره، ولولا هذا الجمهور ما قد وصل المطعم لهذه المكانة الآن، ولذلك احتفالًا بمرور عام على وجود Sachi، يسعد المطعم بدعوة رواده ومحبيه لحضور حفلة يتواجد فيها أكثر من DJ ، الأول هو DJ Chabz وهو صاحب DJ لبناني الأصل، لطالما كان DJ CHABZ مدمنًا على الموسيقى منذ طفولته بدءًا من سن المراهقة ، وقد مزج أفضل الألحان لزملائه في الفصل والأصدقاء وبعد شهرته انتقل أخيرًا إلى DJ-ing في أكبر الأندية في لبنان، والـ DJ الأخر هو محمد عياد ، وتبدأ الحفلة في الساعة الثانية ظهرًا بوجود أفضل الأكلات والمقبلات.
عن مطعم Sachi
يقع مطعم "ساتشي" في أحد شوارع هليوبوليس الهادئة ويتميز بتصميمه الداخلي الأنيق، ونجح فى فتح فرع جديد بداية العام الجاري في ألماظة على بعد خطوات فقط من شاطئ Almaza Bay، ويركز ساتشي ألماظة على أكلات البحر ليضُم المنيو وجبات مستوحاة من بيئة ساحل البحر الأبيض المتوسط والساحل الشمالي، مع تصميم مستوحى من الأجواء الساحلية للبحر الأبيض المتوسط والديكور الهادئ لجنوب أوروبا، لكي تستمتع بالطعام مع الأصدقاء أو العائلة.
عام 2017 حصل المطعم على جائزة BIZZ من مؤسسة World "Confederation of Business "WORLDCO، وهي واحدة من أهم الجوائز العالمية في مجال العلامات التجارية والشركات، وحصلت إدارة المطع على الجائزة في حدث ضخم تم تنظيمه في بوخارست برومانيا.
كما أعلنت شركة "Baky hospitality" المؤسسة لمطعم Sachi عن فوز المطعم جائزة أرقى مطعم في الشرق الأوسط وأفريقيا، تحمل الجائزة عنوان LUXURY RESTAURANT OF EGYPT، وأقيم الحفل بفندق كونراد بدبي في الإمارات العربية المتحدة.
منيو Sachi
منيو Sachi يحتوي على جميع الأطباق العالمية ولقضاء يوما مثاليا في مطعم "ساتشي"، عليك البدء بالمقبلات اللذيذة والمتنوعة، فيمكنك الاستمتاع بالـArancini؛ التي تعد أحد أنواع المقبلات الإيطالية، وهي عبارة عن كرات من الأرز اليابانية المحشوة بصوص الـRagù؛ وهو صوص اللحمة المفرومة الإيطالية، لتستمتع بعد ذلك بالـWalnut Gnocchi المكون من بطاطس محشوة وصوص حار مصنوع من الجوز مع صلصة الجبن الأزرق، وبالإضافة إلى ذلك ستجد الـ Gnocchi؛ وهو الاسم الذي يطلق على محشي البطاطس أو البطاطا أو رقائق الدقيق، وللحلو عليك تجربة الـChoux وهي حلوى فرنسية تحضر من عجين الخبز والدقيق والسكر والزبدة وتطهى على البخار حتى ينتفخ قوامها ويصبح هشًا، كما أنها تحشى بالكريمة المخفوقة.
