"مايند" دايت للعقل.. كيف يتحكم النظام الغذائي بصحتك الذهنية؟

توجد الكثير من الأنظمة الغذائية التي تساعد في خسارة الوزن، ولكن يوفر دايت مايند، أو ما يعرف بالنظام الذهني، بعض مزايا فقدان الوزن، لاسيما تحسين الصحة الدماغية والجسدية عمومًا، لذا يقدم لكم "Food Today" فوائد دايت مايند في السطور التالية.

ما هو دايت مايند؟

عبارة عن نظامين Dash ونظام البحر المتوسط

دايت مايند أو ما يطلق عليه النظام الغذائي الذهني، أحد أحسن الأنظمة الصحية لفقدان الوزن والتمتع بقدرة إدراكية أفضل، يعمل على تحسين الصحة الدماغية بشكل عام،  ويتكون من دمج نظامين غذائيين يشتهران بالكثير من الفوائد الصحية؛ وهما نظام البحر المتوسط والنظام الغذائي للحد من ارتفاع ضغط الدم Dash لعلاج الضعف الإدراكي.
يهدف دايت مايند لعلاج المرضى من  كبار السن بالأخص، لكونهم أكثر عرضة للأمراض العصبية مثل الزهايمر والخرف، ويساعد على تقوية صحة القلب؛ ويشمل على الأغذية المفيدة والغنية بمضادات الأكسدة، والتي تقوم بتقليل الالتهابات وتمنع الترسبات بين الخلايا المختلفة في الجسم، لكن رغم ذلك يجب اتباع هذا الدايت بدقة شديدة وحرص.

ومن بين الأطعمة التي يعتمد عليها دايت مايند ما يلي:

مايند يتفادى تراكم السموم داخل الجسم

1- الخضروات الورقية، مثلًا الخس واللفت والسبانخ، حيث تحتوي تلك الأطعمة على العديد من الفوائد الهامة لصحة العقل وتعزيز القدرات الإدراكية.
2- التوت، من الفاكهة المسموح بها أثناء اتباع مايند دايت، لاحتوائه على الأكسدة التي تساعد حماية خلايا الدماغ.
3- المكسرات، لها العديد من الفوائد لما تحتويه على الدهون الصحية التي تساعد في صحة القلب والدماغ.

فوائد مايند دايت:

- يعمل مايند دايت على مكافحة التراجع الإدراكي الناتجة من تخفيض مستوى النشاط بشكل مستمر.
- يساعد مايند دايت على تفادي تراكم السموم داخل الجسم.
- يحد من الأمراض التي تصيب الجهاز العصبي وتمنع التدهور العقلي.
- لا يفيد دايت مايند في علاج التهابات الدماغ فحسب، بل يعمل أيضًا على علاج التهابات العظام في المفاصل وعلاج مرض النقرس ومعالجة الصداع في الدماغ.
- يعمل على الحد من الإصابة بمرض السكر.
- الهدف من مايند دايت ليس فقط إنقاص الوزن بحسب ولكن يحد من الإصابة بالزهايمر.

خطوات يجب اتباعها أثناء مايند دايت:

 يجب الابتعاد عن الأطعمة المقلية 

يجب الالتزام باتباع دايت مايند بشكل سليم، لكي تستفيد الاستفادة الكاملة من النظام، وهناك عدة أطعمة يجب تجنبها للحفاظ على الصحة الجسدية والوصول للغرض المنشود:

- يجب تجنب الزبدة والسمنة أكثر من 5 ملاعق في الأسبوع.
- لا يتعدى الجبن إلى أونصة واحدة أسبوعيًا.
- يجب تخفيض أكل اللحوم الحمراء، وينصح بعدم تعدي تناولها لأكثر من ثلاث مرات في الأسبوع.

- يجب الابتعاد عن الأطعمة المقلية أكثر من مرة واحدة فقط.
- الفطائر المخبوزة والحلويات لا يتجاوز تناولها 4 مرات أسبوعيًا.