منذ عام 1957 بدأت
شهرة مطعم "محمد أحمد" تزداد بين رواد المنطقة ثم إلى جميع الشعب، ليصبح
الآن بمثابة معلم من معالم الإسكندرية ومن الأشياء المحددة التي يبدأ بيها زوار
مدينة الإسكندرية يومهم بعد الوصول من السفر، أما في مطعم "وح وح" يقدم
تجربة مليئة بالسي فود مختلفة عن باقي المطاعم بسبب اختراعاته المميزة والأسماء
التي ستثير فضولك، بداية من مراكب السندوتشات لعروض مميزة لا يمكن تفويتها.
حكاية "محمد
أحمد"
بدأت حكاية أشهر
مطعم فول وفلافل في الإسكندرية "محمد أحمد" منذ ما يقرب من 65 عامًا،
عندما قرر صاحبه "محمد أحمد السماك" بدء مشروعه الخاص بشراء متجر بمحطة
الرمل من خواجة يهودي الجنسية "بنيامين سليمان"، وجاء ذلك ليكون انطلاقة
ونقطة التحول في حياة محمد أحمد بعدما كان يعمل بمطاعم الفول والطعمية ثم إلى
مطعمه الخاص، الذي تميز بموقعه المميز بقلب الإسكندرية أمام مدرسة الإسكندرية
الثانوية حاليًا والمدرسة الإسرائيلية سابقًا.
تأكل إيه من
"محمد أحمد"؟
تميز محمد أحمد
دائمًا بأطباق الفول بخلطاته المختلفة، فعند زيارتك إلى المطعم يمكنك الاستمتاع
بفول بزيت فرنساوي، فول بزيت الزيتون، بالزيت الحار، بالزبدة، بالطحينة، بالحمص،
بالصلصة وفول إسكندراني، والفول بالإضافات المختلفة مثل الثوم، البيض المقلي، البيض
المسلوق، بسطرمة وفول بيوريه، بالإضافة إلى الفلافل وأطباق البيض المختلفة من
الشكشومة والمقلي والأومليت، وأطباق البطاطس، بجانب الأطباق المتنوعة مع الأكل من
فلفل مقلي، زيتون محبش وطماطم متبلة.
مطعم وح وح
قبل شرح العروض،
عليك معرفة أن منيو المطعم يضُم العديد من الوجبات المتكاملة بأسماء غريبة لنعرض
عليك أهمها، فيمكنك الاستمتاع بوجبة "وح وح واتلحلح" المكونة من 8 أعواد
جمبري مقلي أو مشوي بخلطة المطعم السرية مع أرز بالليمون المعصفر أو أرز صيادية مع
طحينة وسلطة وخبز.
السندوتشات في وح
وح
إن كنت من عشاق
السندوتشات المختلفة فعليك طلب بوكسات "سوارية على التيلتوار" وهي عبارة
عن سندوتشات فينو صغيرة في بوكس، بداية من بوكس 3 سندوتشات إلى بوكس 7 سندوتشات،
لتتنوع حشوات السندوتش من كبدة، سجق، كفتة، جمبري، سبيط، فيليه وسكلانس، بجانب
البطاطس والبيبسي.
