إن كنت لم تجرب المبكبكة من قبل فعليك الذهاب
إلى مطعم Folk المتواجد
على طريق الساحل الشمالي لتجربتها، بالإضافة إلى مشويات وأكلات أخرى كثيرة، أما
لعشاق الأكلات المنزلية التي سوف تشعر وكأنك في البيت فكل هذا وأكثر في مطعم Cairo
Kitchen المميز التي
يناسبك أنت وعائلتك.
مطعم Folk
هذا الصيف مختلف في الساحل الشمالي بسبب افتتاح مطعم Folk الذي يقدم أجواء جديدة مليئة بالبهجة تليق بالسهر في الساحل الشمالي بالكيلو 125
بسيدي عبد الرحمن أماك قرية مراسي.
ويمكنك معرفة ما تنتظره من اسم المطعم، فاسم
"فولك" هو اختصار لـ"فلكلور" وهي تعتبر ثقافة الشعوب المختلفة
وأهم ما يميزهم، ليقدم المطعم أكلات متنوعة من جميع مطابخ العالم ليعبر عن فلكلور
كل دولة، لتجد أطباق مصرية، تركية، بدوية ولاتينية وأكلات أخرى من بلاد مختلفة.
تأكل إيه من Folk
بسبب تعدد الأكلات التي يقدمها مطعم Folk،
قد تحتار قليلًا أمام المنيو المتنوع، إلا أن بداية اليوم المثالي هناك يبدأ
بالفطار المصري الأصيل من الفطير المشلتت مع العسل والجبن بالطماطم، أما للغداء
فيمكك الاستمتاع بأطباق الدجاج اللاتينية أو الباستا الإيطالية بالإضافات المختلفة،
أما عن الاختراعات المميزة جدًا والخاصة بمطعم Folk هو طبق "مبكبكة السي
فود" التي تكون بمذاق لم تجربه من قبل ويستحق التجربة.
مطعم Cairo Kitchen
مطعم "كايرو كيتشن" بالزمالك يقدم مختلف الأكلات الشرقية، ويُضيف
شيئا لطيفا داخل المنيو كل يوم حيث يقدم طبخة خاصة لكل أيام الأسبوع، فمثلا يوم
السبت يقدم الفراخ الشركسية، ويوم الأحد يقدم كفتة داوود باشا التي تتكون من كرات
لحم كفتة داود باشا المطبوخة في صلصة الطماطم، وتقدم مع أرز بالشعرية، وأما عن يوم
الإثنين فيقدم فراخ بالبطاطس وهي عبارة عن نصف فرخة مخليه مع البطاطس، الثوم،
الكسبرة، عصير الليمون، يقدم مع الأرز الأبيض.
باقي الأيام في Cairo Kitchen
ولعشاق المسقعة فهي تطهي في مطعم "كايرو كيتشن" يوم الثلاثاء،
وتتكون من مسقعة باللحمة المفرومة مع الأرز الأبيض، أما يوم الأربعاء فيوجد بسلة
بالجزر واللحمة، ويوم الخميس يكون طاجن بامية باللحمة، ويوم الجمعة الذي يكون أخر
أيام الأسبوع يطهى طبق كفتة بالبطاطس الذي يتكون من كفتة بالبطاطس والخضار بالصلصة
ويقدم مع الأرز الأبيض.
