لو زهقت من الصيني جرب الكوري.. 3 مطاعم كورية في مصر هتاكل فيها Tteokbokki

فرح أبوزيد الأحد , 12-06-2022 6:00 م

A A A

photo-of-asian-woman-eating-chinese-noodles-and-us-2021-08-28-03-02-40-utc

امرأة تتناول النودلز

المطبخ الكوري يعتبر من أكثر المطابخ اعتزازا بثقافة بلاده، لتعكس أطباقه مكونات البيئة الطبيعية والاتجاهات الثقافية المختلفة، كما يعتمد المطبخ الكوري إلى حد كبير على الأرز والخضروات والسي فود واللحوم، بالإضافة إلى الصوصات المختلفة وإضافة السمسم على كل شيء تقريبًا، ولكي تستمتع بتجربة كورية حقيقية، فريق "Food Today" يقدم إليك أفضل مطاعم الكورية في مصر.

Hana

يمكنك الاستمتاع بالأكل الكوري الذي يمثل الثقافة الآسيوية بشكل مميز، في واحد من أشهر المطاعم الكورية في مصر "Hana" المتواجد في شارع البرازيل بالزمالك، لتتناول أشهر الأطباق الكورية وتبدأ الوجبة بالدامبلينج المحشوة بالمكونات المختلفة من الدجاج واللحم، أو سبرينج رولز مقرمشة بالخضراوات، لتطلب بعد ذلك طبق "الكوريان باربيكيو" المكونة من قطع لحم مقطعة صغيرة وغارقة بالصوص، وقطع الفلفل التي تعطي الطبق مذاقا أخر، مع رشة من حبات السمسم، أما إن كنت من محبي الدجاج ومذاق الحلو والحادق، فعليك بالتأكيد طلب "تشيكن سويت أند سور" التي تعتبر من أشهر الأطباق الآسيوية على الأطلاق.

عشاق السي فود سيجدون أنفسهم أيضًا في المطعم الكوري، فيمكن طلب طبق الجمبري بالكاجو مع الخضروات والصوص المميز بمطعم هنا، أو بان كيك السمك الشهيرة في شوارع كوريا، لتستمتع بكل هذه الأكلات مع الأرز المقلي "Kim Chi" أو نودلز الخضروات أو بالدجاج، اللحم أو السي فود.

Tomato

حقق مطعم Tomato شهرة كبيرة في منطقة وادي دجلة بالمعادي، فالمطعم متخصص فقط في الأكل الكوري، وعند دخولك ستجد الديكورات الكورية والاستقبال المميز في انتظارك، ويعد Tomato من أفضل مطاعم المعادي التي تقدم الأكلات الكورية المشوية، حيث يقدم خيارات متنوعة من اللحوم والأكلات النباتية، كما يقدم المطعم "التوفو" الطازج و"الكيمتشي" النباتي، وهناك بعض الأطباق الأخرى النباتية المشهورة مثل "دوكبوكي"، وهي كيكة الأرز، بالإضافة إلى الأرز المقلي.

إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى للمكان، سنرشح لك بعض الأطباق التي تستحق التجربة، أولها "كيمباب"، وهو عبارة عن رول على الطريقة الكورية مع أرز وأعشاب بحرية وسي فوود مفروم وخضروات وزيت سمسم، ويمكنك طلب "توك بوكي"، وهو عبارة عن كيكة أرز حارة ومطبوخة مع خضروات متنوعة وصوص فلفل كوري حار، ولا تفوت تجربة النودلز الكورية الحارة.

The Namu

في مطعم Namu بمصر الجديدة لن تستمتع بتناول الأكل الكوري فقط، بل ستحضر أيضًا كورسات تعليم عمل الأكل الكوري من أشخاص كوريين، بجانب فرصة تعلم اللغة أيضًا، أما عن قائمة الطعام في المكان فتتنوع بين الكيمباب رول الكوري المحشي بالدجاج أو اللحوم، كما يمكنك الاستمتاع بالـ"Tteokbokki" وهي عبارة عن عجينة أرز مقطعة إلى قطع بحجم الأصابع، المُقدمة مع صوص كوري بالبصل الأخضر.