لو بتدور على أكل مكسيكي بـ«التجمع».. جرب «التاكو» و«البوريتو» من Takosan أو Hola Tacos

سندوتشات "التاكو" هي الطبق المكسيكي الأشهر حول دول العالم، ويتكون من خبز التورتيلا، والذي يكون مطويًا أو ملفوفًا وبداخله حشوات مختلفة منها اللحم أو الدجاج أوحتى الأسماك، مع الصلصة والفلفل الحار والأفوكادو والكزبرة والطماطم والبصل والخس والجبن ومكونات أخرى مما يتيح تنوعًا أكثر.

 

ويعتبر التاكو من بين أكثر الأطعمة السريعة المحبوبة لدينا، فهي جيدة للإفطار والغداء والعشاء، أو يمكن تناولها كوجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل، ولحسن الحظ يمكنك تجربة "التاكو" وكأنك في المكسيك دون الذهاب بعيدًا، فما عليك سوى زيارة Water Way في "التجمع" لتجربة مطعم Takosan، أو زيارة Hola Tacos في Hyde Out.

مطعم Takosan 

يقدم المطعم مزيجًا من المأكولات المكسيكية واليابانية، ويمكنك تناول السوشي أو التاكو المحشي بالجمبري، والحقيقة أن اسم المطعم يعبر عن ما بداخله، فكلمة Takosan تُعني السعادة بالمكسيكية، ونُرشح لك من المنيو Duck Tacos، وهو عبارة عن عيش التورتيلا محشو بداخله لحم البط المقلي بالتتبيلة المميزة، ومغطى بصلصة الهويسين الكريمية والثوم المعمر.

 

ويمكنك أيضًا تجربة  تاكو الجمبري مع الأفوكادو وكريمة الكزبرة وكريمة الليمون، أو يمكنك تجربة الـ Burrito وهو طبق مكسيكي، بدأ ظهوره في كاليفورنيا، ويتكون من خبز التورتيلا الملفوف ولكن يُشبه ساندوتشات الشاورما في العيش السوري، وأحيانًا يتم شويه أو طهيه على البخار، ويمكنك الاستمتاع ببوريتو الجمبري، أو سمك السلمون. 

مطعم Hola Tacos 

هو مطعم مكسيكي، يقدم التاكو مع الكاساديا والبوريتو، فإذا كنت من محبي التاكو، يمكنك طلبه بالدجاج Butter Milk وهو عبارة عن صدور دجاج متبلة لمدة 24 ساعة في باترميلك يعلوه أفوكادو وجبنة شيدر، أو الدجاج المشوي؛ وهو عبارة عن
صدور دجاج مشوية ومتبلة مع كاجون وليمون بالثوم وكزبرة.

 

أما إذا كنت من محبي اللحوم، فيمكنك طلب اللحم البقري المطهو مع الهريسة والفلفل الرومي يعلوه جبنة شيدر، مع صلصة مكسيكية وكريمة ليمون بالنعناع، بالإضافة إلى البوريتو، ويمكنك الاستمتاع بها وهي محشية بالجمبري؛ وتكون عبارة عن أرز بالكزبرة و الليمون مع جمبري مشوي متبل بالكاجون، فاصوليا حمراء، خس، جبنة شيدر، ذرة حلوة و صوص كوكتيل.


بوريتو 



بوريتو 



تاكو بالجمبري