مع ارتفاع درجات الحرارة بشكل تدريجي، يتسابق الناس في حجز المصايف حسب تفضيلات كل شخص، فمنهم من يفضل أن يكون هذا المصيف به شاطئ خاص ومساحات خضراء واسعة، وهناك من يفضل أن يكون به مسابح كبيرة ومطاعم متنوعة، وآخرون يرغبون بوجود صالات للرياضة وأماكن للعمل وبرامج ترفيهية للأطفال، كل هذا وأكثر ستجده في ماونتن فيو رأس الحكمة بالساحل الشمالي، أما إذا كان الطعام هو الأهم بالنسبة لك، "فود توداي" ستعرفك عإى مطاعم ماونتن فيو رأس الحكمة في المقال التالي.
Mince
يعتبر مطعم Mince burger من المطاعم المختلفة والمتميزة في تقديم البرجر، حيث يقدم أصنافًا متنوعة وهائلة، فهو لا يقتصر على تقديم البرجر فقط، يقدم أيضًا سندوتشات الدجاج والهوت دوج، وأطباق المقبلات، والسلطات، ووجبات للأطفال، ومن أفضل سندوتشات البرجر، Mexican burger وهو عبارة عن قطعة من البرجر مع صلصلة طماطم وهالبينو وجبن أمريكي بصوص الزبادي بالنعناع مع صوص مينس، ساندوتش juicy Lucy وهو عبارة عن قطعة من البرجر مغطاة بالجبن الأمريكي مع خس وبصل وطماطم وصوص مينس المميز، أما سندوتشات الدجاج فمن أشهرها Chill Mfc، وهو عبارة عن قطعة من صدور الدجاج مع صوص الجبن وتشيلي صوص ومينس صوص، سندوتش Melted Tower chicken وهو عبارة عن قطعتين من صدور الدجاج المقرمش مع صوص الجبن وموزاريلا ستيك مع الجبن الأمريكي والخس والطماطم وصوص التيكس والباربيكيو صوص.
ستجد في أول صفحة بقائمة طعامهم جُملة افتتاحية، وهي أن مطعم Gaby's تأسس من خلال الشغف بالطعام والشغف بالفن والجمال، وهذا ما ينطبق على أطباقهم التي تتمتع بالطعم اللذيذ والشكل الفني أيضًا، ومن أشهر أطباقهم؛ طبق ال Steakhouse Potato pan وهو عبارة عن قطعة من لحم ال Tenderloin تقدم مع بطاطس ودجز وجبنة بارميزان وصلصة الفلفل الأخضر الكريمية أو الزبدة السويسرية، وطبق ال Chicken Teriyaki وهو عبارة عن صدور الدجاج المشوي مع صوص الترياكي يقدم مع أرز ستيم والبروكلي، طبق ال Yakitori salmon وهو عبارة عن سيخ من السلمون مع صوص الياكيتوري يقدم مع أرز بالخضراوات.
Pipa
يتخصص مطعم Pipa في تقديم البيتزا الإيطالية والباستا، حيث يقدمون اختيارت متنوعة من البيتزا مثل بيتزا فورنو بيبا وهي عبارة عن صوص الطماطم مع جبن الموزريلا البافلو وجبن بروفولون وجبن بارميزان إيطالي وريحان طازج وبيكون بقري، وبيتزا سلمون مدخن وهي عبارة عن ريحان طازج وشرائح فلفل أحمر حار وبصل وأوراق جرجير، وبيتزا سي فود مارينارا وهي عبارة عن صوص طماطم وموزاريلا وريحان طازج وجمبري وكاليماري وسمك فيليه، أما أطباق الباستا فمن أشهرهم طبق لينجويني فروتي دي ماري وهو عبارة عن تشكيلة من المأكولات البحرية السوتيه بزيت الزيتون والثوم وصلصة المارينارا وجبن البارميزان.
مطعم Ted's من أفضل المطاعم المتخصصة في عمل أطباق الدجاج بكافة أشكالها ومن أشهر أطباقهم، طبق ال Ted's Tender chicken وهو عبارة عن قطعتين من صدور الدجاج المشوي والمتبل بخلطة البيري بيري مع صوص الزبدة والليمون الخفيف وتقدم مع بطاطس مقلية وخضار سوتيه، وطبق ال Stuffed Chicken breast وهو عبارة عن قطعتين من صدور الدجاج محشو مشروم سوتيه وثوم وزعتر مع الجبن البري وجبن الموزريلا وتقدم مع سلطة خس مع اختيارك من الأرز المكسيكي او ريزوتو بالفطر.
يتخصص مطعم مستكة في تقديم المأكولات الشرقية والمشوية، ومن أطباقه المتميزة الشيش طاووق، والكفتة المشوية والدجاج المشوي والريش البتلو والضأن، بالإضافة إلى الحواوشي، والأطباق الجانبية ككبدة الدجاج والملوخية، أيضًا يقدم حلويات غربية ومصرية؛ مثل طاجن أم علي والأرز بلبن، أما الحلوى الغربية فيقدم مولتن كيك وتارت وتشيز كيك.
Mini Melts
يعد المحل الأشهر للأيس كريم في السعودية والإمارات وقطر، افتتح اول فروعه في مصر بماونتن فيو رأس الحكمة، وهو يقدم اختراعات كثيرة من كرات الأيس كريم الصغيرة بمختلف الأطعمة والأشكال.
