السي فود من
الأكلات التي تتميز بها أكثر من دولة، فكل بلد لها ثقافتها وتوابلها المميزة التي
تعطي الطبق مذاق خاص ومثالي، وإن كنت من عشاق السي فود على حق، فعليك تجربة بعض
الأطباق العالمية المكونة من المأكولات البحرية مثل السلمون ترياكي من المطاعم الفرنسية واللاتينية في القاهرة، وبعض الأطباق الأخرى التي ستقع في عشقها من أول قضمة.
Shogun
يحتوي منيو المطعم على أطباق "Mikado وOgosho وSamuari وShogun وTubone"، وهي من منيو التيبانياكي ويقدمها أمهر الطهاة المحترفين في المجال، ممن لديهم خبرة
طويلة في أطباق التيبانياكي، ويتم تقديم جميع الأطباق مع شوربة وسلطة شوجن الخضراء، وخضروات موسمية مشوية وأرز مقلي وفواكه والشاي الأخضر، بالإضافة إلى Mikado وهو
عبارة عن شرائح أمريكية مع مشروم، لوبستر مع كزبرة طازجة، جمبري مع فلفل حلو، وصوص
الليمون والثوم وبلح البحر الأخضر مع الفلفل الأخضر، ويتكون طبق Ogosho من جراد
البحر الصخري، مع سلمون نرويجي طازج، وأسقلوب البحر ولحم بقري تندرلوين.
Le Flandrin
يعد واحدًا من أفضل
المطاعم الفرنسية في مصر، من حيث الديكور الداخلي الأنيق والطعام الفرنسي اللذيذ، ومن المعروف أن المطاعم الفرنسية تهتم بإتقان فن إنشاء أطباق جذابة بصريًا بجانب
جودة المذاق، ويتمتع منيو Le Flandrin بأطباق رئيسية متنوعة من الدجاج واللحوم والمأكولات البحرية اللذيذة، وإن
كنت تبحث عن أطباق السي فوود المميزة فننصحك بتجربة "سلمون ترياكي" الذي
يحتوي على شريحة من السلمون المشوي مغطاة بصلصة ترياكي منزلية، أناناس مشوي، بوك
تشوي وفاصوليا خضراء.
The Tap West
مطعم The Tap يعتبر من أحلى الأماكن التي تستمتع فيها بأجواء
البهجة حيث تقام حفلات حية بشكل أسبوعي، والموسيقى لا تنقطع، ويعد من أفضل الأماكن
التي تقضي فيها أسعد الأوقات برفقة الأصدقاء دون الشعور بالتقييد بسبب المساحة أو
طبيعة المكان، لتستمتع بالأطباق
الرئيسية المتنوعة الشهية، ففي قائمة المأكولات البحرية تتنوع بين الجمبرى مشوي
الذي يقدم على طبقة من البطاطس المهروسة والخضار المشوي، وترياكي سلمون المكون من
فيليه سلمون مشوي مغطى بصوص الترياكي.
Willows
قضاء بعض الأوقات الهادئة في أحد المطاعم
محاطًا بالفن واللوحات التشكيلية القديمة مع تناول الطعام الشهي يبدو كمشهد من
أحد الأفلام الرومانسية، لكنه أصبح واقعًا في مطعم "Willows" الموجود
في الشيخ زايد، فهو سيكون خيارك المثالي إن كنت تبحث عن سهرة رومانسية أو أجواء
أوروبية هادئة.
ويقدم المطعم منيو متنوع من الأطباق العالمية، فإن كنت من عشاق المأكولات
البحرية، يمكنك الاستمتاع بأطباق السي فوود مثل طبق سمك السلمون "En Papillote" المكون من 200 جرام فيليه سلمون على طبقة من البطاطس المقطعة
والفاصوليا الخضراء مغطاة بالزبدة والليمون والقشدة، ملفوفة بورق برشمان مخبوز
بالفرن ويقدم مع أرز بالليمون.
ديكور مطعم "Willows"
طبق السلمون وأطباق أخرى من "Shogun"
