إذا كنت من محبي أكل المشاوي والمأكولات العربية الأصيلة، فإن فود توداي
هتقولك على أشهى 3 مطاعم تقدم المشاوي والأكل المندي وصواني المشويات المشكل، حيث أن كل
منها يقدمها بطريقة متنوعة ومختلفة.
مطعم الحضرة
يقع مطعم الحضرة في القاهرة بمدينة نصر، يقدم المطعم تجربة فريدة للأكل
المصري العريق، حيث يتميز المطعم بالجو الروحاني المختلف، ويحضر المطعم أشهى المشاوي
والصواني المشكل على الطريقة المصرية.
يقدم مطعم الحضرة الكثير من الوجبات والمشاوي على الفحم والطواجن والشوربة
وطاسات كالكبدة والسجق، ويتميز بتقديم الصواني المشويات المشكلة ومنها: صينية دوريش وهي
عبارة عن: نصف فرخة شيش مشوي وربع كيلو طرب وثمن كيلو كفتة وثمن كيلو شيش طاووق
وثمن كيلو سجق وثمن كيلو كبدة مشوية و6 أصابع ممبار و10 ورق عنب و2 شوربة و4 سلطة
وملوخية وارز بالشعرية.
قصر الحمام
يتواجد مطعم قصر الحمام في الشيخ زايد وله فرع آخر في شبرا، يتميز هذا
المطعم بالتنوع في الأصناف الطعام، فهو يقدم الصواني المشكل والمندي والطواجن والاكل
الصيامي، ومن المطبخ التركي يقدم: الفخار التركي بالحم الضاني/ بتلو / فرد حمام
وممبار/ حمام محشي ورق عنب، حيث أن جميع الفخارات التركي تقدم داخلها أرز بسمتى
وورق عنب وخضار مشكل، بالإضافة إلى المحاشي والمقبلات والمشوي على الجريل.
بيت لحم
يتواجد في الكربة في مدينة نصر، يسمي (بيت المشويات والمأكولات العربية)، يتميز بتحضر بأكثر من طريقة
مختلفة ومتنوعة، يتميز بطهي الخرفان والتيوس على الحطب الفواكه مع العسل والمكسرات
أو المندي، يقدمو المقلوبة على الطريقة الفلسطينية، بينما يحضر الكسكسي بالفتلة المغربية على الطريقة الليبية، ويطهي فتة لحم شمبري ولحم
ضاني وموزة ضاني على الطريقة الفلسطينية بالخل والثوم.
ويقدم الكثير من
المأكولات العربية مثل المبكبكة على الطريقة الليبية، والمنسف اللحم الضاني مع
الأرز وصوص الجميد الكركي.
