الكثير من الناس يعشقون الأكل المندي والمنسف والمسخن والمشويات والكثير من المأكولات العربية المصرية والليبية والأردنية والفلسطينية، فود توداي تقدم لك مطعم يشمل جميع المأكولات العربية في مكان واحد، وهو مطعم بيت اللحم بمصر الجديدة.
بيت اللحم
يعرف ببيت المشويات والمأكولات العربية، فهو جامع بين الأكل الليبي والأردني والفلسطيني، يتميز بطهي الخرفان والتيوس على الحطب الفواكه مع العسل والمكسرات أو المندي، ويحضر المقلوبة لحم شمبري/ ضاني أو دجاج على الطريقة الفلسطينية بالباذنجان وشرائح البطاطس، بينما يحضر الكسكسي لحم شمبري/ ضاني أو سجق بالفتلة المغربية على الطريقة الليبية، ويطهي فتة لحم شمبري ولحم ضاني وموزة ضاني على الطريقة الفلسطينية بالخل والثوم.
ويقدم الكثير من المأكولات العربية مثل المبكبكة على الطريقة الليبية، والمنسف اللحم الضاني مع الأرز وصوص الجميد الكركي.
والكثير من الأصناف العربية في بيت اللحم كالمسخن وصينية عصبان ومدفون الدجاج وفخارة لحم ضاني وفخارة سجق وحمام بيت لحم.
لا ينسي مطعم بيت لحم تقديم المشويات كالكفتة والطرب وكباب وريش والدجاج وموزة ضاني على الفحم.
ومن الأطباق الجانبية التي يقدمها: الأرز المصري، الأرز البسمتي، بطاطس كرنكل، ويقدم أيضاً الكثير من الطواجن والمقبلات والسلطات كطواجن البامية باللحم والريحان، وطاجن ورق العنب بالكوارع، طاجن عكاوي، ومشكل محاشي، وسمبوسك لحم/ جبن، وشوربة لسان عصفور، وشوربة كوارع.
فلا تفوت فرصة تجربة هذه المأكولات المميز في بيت لحم الموجودة في الكربة في مصر الجديدة.
