كل في مطاعم أسيا كلها داخل مطعم Tao لكل أكلة شيف

"Tao" أفضل الجوانب فى إعداد المأكولات التايلاندية والصينية والهندية واليابانية، وكلها تدار من قبل طهاة آسيويين وصينيين مدربين على تقديم هذا النوع من الطعام، مع مزيج من الديكورات الداخلية الحديثة والأنيقة لتجربة طعام مثالية لا يختلف على حبها اثنين، هذا المطعم مُرشح بقوة لكل عشاق الأكل الآسيوي خاصة بعدما فاز مؤخرًا بجائزة أفضل مطعم عالمي يقدم جميع مأكولات المطبخ الآسيوي من المهرجان العالمي للمطابخ.

ذات مرة قرر صبي من قرية في تايلاند أن يسير على خطى والده ويستكشف العالم للبحث عن كنز رائع فى الرحلة، فصمم الصبي على اكتشاف الكنز، وسافر من تايلاند إلى الهند واكتشف طعم التوابل وبالتحديد الكاري، وبعد ذلك سافر إلى الصين، حيث تعلم على يد شعبهم أسرار وصفات المكرونة، واستمرت رحلة الصبي إلى اليابان، وهناك اندهش من مهارات طهاة السوشي والتبانياكي، وأدرك أنه وجد "الكنز" الذي أخبره عنه والده ومن هنا بدأت حكاية مطعم Tao.

من جميع المطابخ في آسيا، نبدأ ترشيحات أطباق المطبخ التايلندي، وكان اختيارنا من قائمة المقبلات Pratad lom sai goong وهي عبارة عن جمبري مقلي مع صوص التشيلي، ولن تكتمل التجربة بدون النودلز الآسيوية، لذا نرشح Phad thai goong sod وهي عبارة عن المكرونة مع  الأرز المقلي والجمبري والتوفو مع الفاصوليا وصلصة التمر الهندي.

 

أما بالنسبة للأطباق الرئيسية فيتواجد Ped num makham وهو عبارة عن لحم البط المقرمش مع صلصة التمر الهندي والليمون العشبية، بينما الطبق الثاني Goong Yang Num Jim Prik  وهو عبارة عن جمبري مشوي يقدم مع صلصة حامضة وحارة. 

يتميز الشيف الهندي فى عمل لحم التندوري، لذا كان طلبنا Murg kali Mirch وهو عبارة عن دجاج متبل بالأعشاب الهندية والقشدة المطبوخة في التندور، ويقدم مع صلصة النعناع.

 

أما الطبق الثاني فهو Jhinga Malai Tulsi ويتكون من الجمبري المتبل بالجبن، مع التوابل الهندية ويطهى في فرن التندور ويقدم مع الخضار المحمصة. 

بالنسبة للمنيو الصيني، فيشمل العديد من الأصناف المبتكرة وأهمها صوص الـXO، التى تأتي مع طبق XO Scallops وهو عبارة عن الاسكالوب المقلي والمجفف مع المشروم الجمبري المجفف والخضروات المتنوعة والفلفل الأحمر والتوابل.

قطع سوشي

شربة أسيوية

طبق أسيوي