"نروح إسكندرية ناكل أكلة سمك ونرجع" واحدة من أشهر الجمل المرتبطة بالأسكندرية، خاصة عندما يتعلق الأمر بزوارها وليس أهلها، فالخروج لتناول الطعام في أحد مطاعم الأسكندرية هو واحد من المتع التي يعرفها عشاق عروس البحر المتوسط، وتبقى الاختيارات محيرة دائماً عندما يتعلق الأمر ب"مشوار صد رد".
ومع زيادة المطاعم في الأسكندرية، وانتشار فكرة "السلسلة" في معظم المطاعم، انتشرت في القاهرة العديد من الأماكن التي بدأت في الأسكندرية وتعتبر "إسكندرانية الأصل"، ومن أهم تلك المطاعم "كرم الشام" الذي انتشرت فروعه في محافظات مصر مؤخراً.
توالت الفروع بعد افتتاح فرعه الأول بالقاهرة، فيمكنك اليوم أن تجد فرع بمدينة 6 أكتوبر، وأخر بفيصل، ثم أخيراً فرع الرحاب.
ومن ثم اشتهر هذا البوكس في أماكن أخرى، ولكن ليس بجودة وطعم بوكس "كرم الشام" وأطلق على البوكس عدة أسماء مع اختلاف المحتوى سواء شاورما لحم فقط أو شاورما فراخ فقط أو فراخ كريسبي (بوكس الجوكر – بوكس المعلم السوري – بوكس الشير الجبار- بوكس الصحاب).
ويذكر أن لهذا المطعم "ساندوتش" يعرف باسم ماريا لم يتوفر في أي مطاعم أخرى؛ عبارة عن
شاورما مع عيش كايزر كبير مقاس العيش الصيامي وموتزريلا وصوص بوصفة مخصوصة من إنتاج المطعم ومقاس
الساندوتش 8 سم، مع الثومية والبطاطس، ويتميز مطعم كرم الشام بوجود
العروض طوال العام وأسعاره مناسبة نسبة لحجم الساندوتشات.
All rights reserved. food today eg © 2022