في Keki هتلاقي مخبوزات يابانية لأول مرة في مصر.. ومتنساش الماتشا

الأسلوب الياباني في تحضير الطعام جعل المطبخ الياباني يحظى بمكانة مميزة بين المطابخ العالمية، وفي السنوات الأخيرة تنوعت المطاعم التي تقدم الأكل الآسيوي بأنواعه، وأصبحت تمتلك شعبية كبيرة في مصر، خاصةً بعد الإقبال الكبير عليها وانتشار العديد من الأماكن التي تقدم أشهى أكلات المطبخ الياباني، ومن بينها مخبز "Keki" الذي استوحى فكرته من الحي الصيني بـ نيويورك لينقل ثقافة المخبوزات اليابانية ويقدم ألذ أصناف المعجنات في جاليريا 40 بالشيخ زايد.

منيو Keki

Chocolate Clouds
يضم المكان قائمة متنوعة من أشهى المخبوزات بالنكهات اليابانية التي ستتعرف عليها للمرة الأولى هُنا في Keki، وستتذوق ألذ الحلويات المخبوزة مثل تشيز كيك على الطريقة اليابانية بمكوناته المختلفة مثل الفستق والقهوة والشوكولاتة، أما كيك تيراميسو فيعد من ألذ الأصناف، وتحتوي على قطعتين من الفطائر الرقيقة مع الكريمة ومسحوق الكاكاو ونكهة القهوة، ويمكنك أيضًا تجربة تارت الجبن اللذيذ والمتوفر بـ 3 نكهات، الفانيليا والشوكولاتة والماتشا اليابانية، أما خبز الموز وكعكة البرتقال فهما من أشهى المخبوزات.

 

أصناف مميزة

Strawberry roll 
بالإضافة لأشهى أنواع البروفيترول بنكهاته المتعددة مثل اللوتس والنوتيلا والكاستر، اشتهر مخبز Keki الياباني بتقديم كعك الرول بالفراولة الرائع، وأيضًا بودينج الكراميل، وموس الشوكولاتة، بالإضافة لألذ الأصناف المميزة مثل مزيج Keki تيراميسو والفطائر التي يتم تحضيرها بالوصفات الخاصة هُناك، أما الكرواسون فيتم تحضيره بالزبدة، وكذلك الجبن.

قائمة مشروبات خاصة في Keki

Keki coffee
لدى المخبز الياباني قائمة متنوعة من المشروبات فتجد أنواع القهوة المتعارف عليها مثل إسبريسو وكابيتشينو، ومن بين المشروبات التي من الممكن طلبها مثلجة أو ساخنة، تجد أمريكانو وفلات وايت، وكيكي لاتيه المميز، كورتادو، بالإضافة لمشروب الأفوكاتو المثلج الذي يتم تحضيره لألذ المكونات، أما الشاي فبالطبع ستجد ماتشا لاتيه المشروب الياباني الشهير، وماتشا الشوكولاتة البيضاء، وشاي الكركديه المُثلج.

قصة Keki

Keki
بدأ مخبز Keki في التوسع بعد رحلته التي بدأت من عربة مخبوزات يابانية في الساحل الشمالي في قرية Diplo، حتى افتتح أول الفروع في جاليريا 40 بـ الشيخ زايد، وأيضًا فرع آخر بالإمارات، وبمجرد دخولك إلى المكان سواء في مصر أو الإمارات، سترى الأجواء والديكورات على الطراز الياباني، من حيث الجدران التي كُتب عليها باليابانية ونباتات البونساي، ويستقبل المكان رواده بدايةً من الـ 8 صباحًا حتى منتصف الليل، مع إمكانية توصيل الطلبات في منطقة الشيخ زايد.