انتشرت في مصر المطاعم التي تقدم المأكولات الإيطالية، ولكن كيف تعرف أن البيتزا أو الباستا مقدمة بالخلطة الإيطالية الحقيقية؟، مطعم "Casa Della Pasta" لديه إجابة عملية على هذا السؤال، من خلال تمسكه بالتقاليد في صناعة البيتزا النابولية بمكونات إيطالية أصلية بدءًا من الدقيق، والطماطم، إلى زيت الحبة السوداء أما بالنسبة للباستا ستشعر مع كل أكلة أنه مصنوعة بحب وعناية كبيرة، مع الجو الدافئ لهذا المكان الذي يجعل الزوار يشعرون بالراحة.
المنيو فيه إيه؟
قائمة الطعام لا تنتهي من المأكولات الإيطالية، سواء باستا أو بيتزا نابولي، حتى الأطفال لديهم وجبات خاصة بهم، وليس فقط الباستا والبيتزا، ولكن قائمة الأطباق الرئيسية جميعها دجاج، منها البيكاتا وهي عبارة عن صدور الدجاج مع صوص المشروم، وتقدم مع الأرز الأبيض والخضار السوتيه، أو Chicken Tender وهو عبارة عن صدور دجاج مقلية تقدم مع الأرز الأبيض والخضار السوتيه.
البيتزا والباستا هما الأساس
يرى أغلب الإيطاليون أن بيتزا نابولي الشهيرة هي أفضل بيتزا في إيطاليا، ونفس الرأي قاله السياح الذين تذوقوا البيتزا الشهيرة التي لا تصلح بدون الدقيق الإيطالي الأصلي، حيث يستورد المطعم الدقيق من إيطاليا ليضمن لك تجربة بيتزا لا تُنسى، وأفضل طلب بيتزا في المطعم هو Pizza Con Pollo Al BBQ وهي عبارة عن قطع دجاج، وجبن موتزاريلا، ومشروم، وصوص باربكيو، وبصل أبيض مع زيتون وفلفل أحمر، وإذا كنت من محبى البيبروني، فطعم البيتزا البيبروني لا يقاوم في Casa Della Pasta وتتكون من بيبروني، جبن موتزاريلا، زيتون ، فلفل أحمر وصوص طماطم.
تطلب ايه من الباستا
الباستا لا يختلف على حبها اثنين، فإن كنت لا تفضل أطباق الدجاج أو البيتزا، فيمكنك طلب باستا Spaghetti Alla Bolognese وقد تعتقد انها طبق سهل وبسيط يمكن لأي شخص إعداده، ولكن المطعم يتقنن في إعداده بطريقة تدهشك، وهو عبارة عن مكرونة اسباجيتي، تقدم مع صلصة اللحم المفروم والبقدونس وجبنة البارميزان، أما لعشاق الجبنة، فطبق Penne Formaggi في انتظاركم مع أربع أنواع جبن، وهي الموتزاريلا والسويسري والشيدر والبارميزان.
متنساش الحلويات
الحلويات الإيطالية لا تقاوم بطريقة إعدادها وتقديمها ومكوناتها، وإليك أفضل طبق وهو ال Casa La Pasta Crepe Nutella Roll وهو عبارة عن رول يشبه البيتزا، محشو شوكولاتة نوتيلا وجوز هند وسكر بودرة.
قطعة من إيطاليا في الزمالك
مع أول خطوة داخل المطعم، ستشعر وكأنك انتقلت لشارع من شوارع إيطاليا، الطاولات منخفضة وخشبية، والديكور يشبه المطابخ المفتوحة من الداخل لتستمتع بأجواء إيطالية أصيلة.
