يحتفل العالم بيوم
"الباستا" أو National Pasta
Day يوم 17 أكتوبر من كل
عام، وهي فرصة لمعرفة أفضل المطاعم التي من الممكن أن تتناول فيها طبق الباستا
المفضل لك مع صوص من إختيارك، رغم أن الباستا تحديدا لا تحتاج لمناسبة لتناولها
فهي الأكلة المفضلة للجميع أو الأكلة التي اجتمع على حبها الجميع بالفعل، فمهما
كان ذوقك ستجد نوع باستا يعجبك؛ سواء الاسباجيتي أو البينا أو الفيتوتشيني أو أي
أنواع أخرى، بجانب الصوصات المتنوعة المتاحة بكل شكل ولون؛ بداية من الصوص الأحمر
والأبيض التقليدي إلى الصوصات المبتكرة من الجبن والصلصة الحارة، فالباستا لم ولن
تتوقف عند مكونات وإضافات محددة، وإذا كنت من عشاق الباستا يقدم لك Food Today مطاعم مميزة في تقديمها بالقاهرة.
Vapiano
في مطعم Vapiano يُحضرون عجينة الباستا بأنفسهم في المكان،
ويستخدمونها في إعداد الأطباق المختلفة، فهو يُقدم العديد من أطباق الباستا سواء
بالسمك أو اللحوم أو الفراخ، وإذا كنت من مُحبي المأكولات البحرية فيُمكنك طلب
باستا بالسلمون والوايت صوص والبسلة الفريش، ومن أطباق الباستا باللحوم ستجد باستا
السلامي بجبن الريكوتا، والبلونيز، وباستا الـ Vitello Beef التي تتكون من
قطعة بيف فيليه مع الباستا والطماطم المجففة وجبن الجورجونزولا.
Le Flandrin
على الرغم من تميز
إيطاليا في أطباق الباستا التي لا تقاوم، إلى أن المطاعم الفرنسية ومطعم Le Flandrin يقدم أطباق باستا مميزة أيضًا، حيث يمكنك الاستمتاع بـRicotta Salmon Ravioli والمكون من مكرونة رافيولي بالسبانخ
والمحشوة بجبن الريكوتا والطماطم المجففة والصوص الأبيض ومغطاة بسمك السلمون.
Casa Della Pasta
تُقدم الباستا
الإيطالية في مطعم Casa Della Pasta،
حيث يمكنك طلب باستا "Spaghetti Alla Bolognese"،
ولا تعتقد أنه طبق سهل وبسيط أو يمكن لأي شخص إعداده، لأنه ليس كذلك، ويتفنن
المطعم في إعداده بطريقة ستدهشك، وهو عبارة عن مكرونة اسباجيتي، تقدم مع صلصة
اللحم المفروم والبقدونس وجبنة البارميزان، وبالإضافة إلى ذلك يقدم المطعم طبق "Penne Formaggi" لعشاق الجبن، حيث يتضمن أربع أنواع جبن، وهي
الموتزاريلا والسويسري والشيدر والبارميزان.
Pasta 2go
إذا كنت ترغب في تجربة
مختلفة للإفطار، فـPasta
2go يُقدم أشهى أنواع
الباستا، والمميز أنه يقدمها في أكواب بدلًا من الأطباق، وطريقة الطلب في المطعم
لطيفة وسهلة للغاية، فبعد دخولك تأخذ الكوب الخاص بك وتُؤشر بقلم خاص على
اختياراتك مع كتابة الاسم على ورقة مخصصة، وتُعطيها للعاملين، ثم تستلم الأوردر في
وقت لا يتعدي 10 دقائق.
وفي البداية تختار نوع
المكرونة، ثم تحدد الصوصات التي ترغب فيها، من أنواع كثيرة من الطماطم،
والمارينارا، والبولونيز، وصوصات جديدة بالريحان، والريحان والليمون، مع اختيارك
من الـ toppings، فراخ، لحم،
جمبري، بارميزان، خضار، وغيرها.
O’s Pasta
أثناء تجولك في شوارع الزمالك، ستفاجئ بمطعم بسيط وصغير جميع ديكوراته تشعرك براحة بسبب الاختيار الجيد للألوان، ولكن بالرغم من صغر المكان إلا أن محبيه يأتون له من كُل مكان، ورغم صغر المكان إلا أن إعداد المكرونة في الداخل يتم بأحسن طريقة وأجود المكونات، حتى إن المكرونة تُصنع داخل المطعم بأدوات خاصة وفي أسرع وقت، ليضمن لك المكان تجربة شهية ولا تُنسى.
تاكل إيه من O's Pasta
إذا كنت من محبي صوص البيستو ستجد أن المطعم يقدر جدًا محبي البيستو، ويمكنك طلب Velvet green pesto وهو عبارة عن مكرونة اسباجتي مع بيستو الريحان الأخضر الطازج مع الكريمة الطازجة والطماطم الكرزية ، أما إذا كنت من محبي السبانخ يمكنك طلب Spinaci alla Paradiso وهي عبارة عن مكرونة فيتوتشيني مع السبانخ والمشروم الطازج وشرائح رفيعة من الفلفل الأحمر والثوم المفروم وكريمة طازجة، جبن بارميزان، وزيت الزيتون.
