فطارك لبناني في مطعم Loris ومتنساش الحلويات هناك

الأطباق اللبنانية هي من أشهي الأكلات التي يكون لها محبين كثيرة، فإن كنت تريد تناول هذه الاكلات في وجبة الإفطار فنرشح لك الذهاب إلى مطعم Loris فهو يعد من أشهر المطاعم المتواجدة في القاهرة حيث يوجد أطباق المقبلات والمزة ومجموعة من الأطباق الرئيسية بإضافة إلى الحلويات والمشروبات.

قصة مطعم لوريس

وراء اختيار اسم المطعم قصة طويلة وملهمة، سنقصها فى إيجاز.. كانت لوريس الجميلة الابنة الوحيدة لتاجر نسيج مشهور في بيروت، وذلك في أوائل السبعينيات، ومع اندلاع الحرب الأهلية في لبنان وسقوط المدينة في هاوية الحرب، أغلقت لوريس بابها، وودعت حديقتها الصغيرة، واختفت، وبعد مرور عقود من الزمن توارث الأحفاد هذا المنزل القديم، وتذكروا ابتسامة لوريس في حديقتها وكيف كانت تتمتع بمهارة عالية في الطبخ، حتى أصبح المكان مثل حديقة الأشباح بلا حياة، وكانت المفاجأة مع حلول عام 2015 حيث وجدت عائلة لوريس أن المنزل قد تم بيعه وأصبح مطعمًا يحمل اسم لوريس وتدفقت الحياة مرة أخرى لحديقتها ومنزلها.


مشويات لبنانية 

الأكلات الرئيسية في لوريس

يمتاز لوريس بأجوائه المريحة ومساحة المكان الواسعة التي ستجعل طاولتك أكثر خصوصية، بينما الأطباق اللبنانية فستحيرك بين أشهى الأصناف مثل المناقيش بمكوناتها المختلفة، والمشويات التي يجيدون تحضيرها بألذ الوصفات، بالإضافة للحلويات اللبنانية اللذيذة، والمشروبات المتنوعة، كما يخصص المطعم قوائم رئيسية للإفطار والسحور، لا خلاف بين رواد لوريس على تلك الأصناف، فالكل أجمع على حب المحمرة مع الجوز المخصوصة، والمانتي اللبنانية، والبطاطا الحارة، والمكدوس، ولفائف الجبن، والكبة الشهية، وورق العنب الذي لا يقاوم، وكبد الدجاج على الطريقة اللبنانية.


مقبلات لبنانية 

الحلو في لوريس

أما الحلويات اللبنانية فالمعروف عنها مذاقها اللذيذ والتى تستحوذ على قلوب الجميع، فأبدع لوريس في تقديم الكنافة بالجبن، والوربات اللبنانية بالفستق والقشطة، بالإضافة لحلاوة الجبن اللبنانية والفطائر الحلوة والتي تختلف عن أي مكان آخر في تقديمها.


طبق للسحور