الأكلات الأسيوية هي تم انتشارها بشكل كبير داخل القاهرة وأصبح لها مطاعم عديدة
ومتنوعة ويقدمونها بنفس الطعم الأصلي كما تكون في بلادها، فإن كنت من محبي هذه
الأكلات وتريد تجربتها ففريق "Food Today"
يرشح لك الذهاب إلى مطعم BAI TONG وسوف نرشح لك بعض الأطباق لتقوم بتجربتها.
مطعم BAI TONG
عندما تدخل BAI TONG تجد كل شيء شبيه بالديكورات الآسيوية والتايلندية بشكل خاص، من الديكورات الخشبية،
لون الستائر، الأطباق المُخصصة لتقديم الطعام والتي ربما رأيتها من قبل في أحد
المسلسلات الكورية، حتى المفارش الموجودة على كل طاولة بألوان وزخارف أتت من شرق
آسيا، تشعر أنك ذهبت عبر القارات إلى تايلند وها أنت في أحد مطاعمها الشهيرة ويأتي
النادل ليسألك عما تُريد أن تطلب.
ممكن تاكل إيه من هناك
يُمكنك تجربة ال Pad Thai وهو الطبق الشعبي والرئيسي في تايلند، يتكون من أرز ونودلز مع الجمبري أو الفراخ،
أو التوفو ليُناسب النباتيين، في الأطباق الرئيسية ستجد مجموعة مُميزة من الأطباق
التالندية،مثل شوربة Green Curry وهى شوربة الكاري مع قطع فلفل ملون وتُقدم مع الفراخ أو اللحم، طعمها مختلف ورائع
جدًا وصحية أيضًا، Sweet and Sour chicken،
وصفة قد لا يُعطيه حقه بالكامل، لكن هو طبق آسيوي شهير من قطع الفراخ بصوصات
مختلفة بين الحادق والمسكر، لكن في النهاية يكون لهم طعم رائع للغاية، من الأطباق
المميزة أيضًا لديهم الجمبري أو الفراخ أو اللحم بصوصات وخلطة سبايسي، وتُقدم مع أوراق
الريحان الحلوة التي تُكسبها طعما ورائحة مختلفة.
ممكن تطلب إيه من المقبلات
أما المُقبلات فيُمكنك تجربة العديد منها، على سبيل المثال ال Satay وهى من المقبلات الآسيوية الموجودة في دول
جنوب شرق آسيا وعادة تكون قطع من اللحم أو الفراخ في عيدان خشبية ومُحضرة بصوصات
مُميزة، ال Fish cake أيضًا من الأكلات التالندية اللذيذة وتكون عبارة عن قطع من السمك أو مأكولات بحرية
بصفة عامة، تُخلط مع بعض قطع الخصراوات وتُقلى في الزيت وتخرج الFish cake لنا بطعمها الرائع ولونها الذهبي، ولو كنت
من مُحبي ال Spring rolls فلابد أن تطلب الGolden bag وهي عبارة عن " سبرنج رولز" بالطريقة التايلندية.
