من المتعارف عن السوريين واللبنانيين بحسن الضيافة الكبير والكرم الذائد بالإضافة إلى الأطباق الشهية التي تنال إعجابك من أول تجربة لذلك إن كنت تريد تجربة هذه الأكلات وتعيش الأجواء كاملة فريق "Food Today" سوف يرشح لك مطعم Bab Tooma فهو من أفضل المطاعم المتواجدة في القاهرة التي تقدم هذه الاطباق والمشويات والشاورما والمناقيش الشهية.
تفطر إيه من Bab Tooma؟
يُمكنك الاستمتاع بأطباق لبنان الفاخرة على الفطار، بداية من المناقيش بأنواعها المختلفة لكن نُرشح لك مناقيش الزعتر والجبن كأول اختيار، أما لو كنت تُحب بيض الأومليت، فيُمكنك الاستمتاع بأشهى أطباق الأومليت بالزبدة والجبنة والبسطرمة والخضروات، وبالتأكيد لا تُفوّت الفول السوري بالحمص والطحينة، أو الفلافل السورية المُحضرة من الحمص.
المزّات السوري مينفعش تتفوت
المطبخ الشامي هو أفضل مطبخ يُمكنك الاستمتاع بالمُقبلات التي يُقدمها، في Bab Tooma ستجد " مزّات " متنوعة بين الفتوش، التبولة، الحمص بالطحينة، سلطة المكمرة التي تتكون من جوز مطحون مع صلصة حارة وزيت زيتون، أما المسبحة فهي حمص مع البقدونس، الثوم، الليمون، وزيت الزيتون.
تاكل إيه من سوريا؟
يُمكنك الاستمتاع بالعديد من الأطباق والأكلات السورية من باب توما، إلى جانب سندوتشات وفتة الشاورما بالتأكيد، فيُمكن أن تطلب دجاج مسحّب، وكفتة خشخاش إن كنت تُفضل طعم صلصلة الخشخاش الحار، ولو كنت تُفضل الطعم العادي فالكفتة الحلبي أنسب لك، بجانب أيضًا كباب شقف أحد أشهر الأكلات سورية.
طاجن أزمير والمعجوقة
هل جربت المعجوقة من قبل؟ هي أكلة سورية شهيرة حيث تأتي لك الكفتة محشوّة من الداخل بمشروم وجبنة، يُمكنك أيضًا أن تُجرب طاجن " أزمير " وهو طاجن لذيذ بقطع الكفتة والبطاطس التي تم طبخها معًا في الفرن، أما لو كنت من مُحبي الأكلات البحرية فهناك أكثر من اختيار لك، لكن Food Today يُرشح لك طاجن الجمبري بالموتزريلا السايحة وقطع الجمبري الكريسبي اللذيذة، حيث يتواجد باب تومة مول Cloud 9 في التجمع الخامس، وفي كونكورد مول شارع التسعين بالتجمع أيضًا.
