بلاشك مطعم Annoush من المطاعم التي ستُشعرك بأجواء بيروت، وتناول وجبة شهية من الشاورما والمشاوي
والمُقبلات الساخنة والباردة، أو سندوتشات صيامي مُناسبة لك إن كنت نباتيًا، أما
في Seray فهذا المطعم قادرا على نقل التجربة
اللبنانية الكاملة إليك من خلال أطباقه المميزة ذات المذاق اللبناني الأصيل
لتستمتع بوجبتك.
المقبلات في مطعم Annoush
يُفضل في "أنوش" أن تبدأ ببعض أطباق الَمزّات والمُقبلات، ولو
بتحب المزّات الباردة يُمكنك أن تطلب حمص، أو متبّل، أو سلطة طماطم بالباذنجان
والدقة، وتعد التبولة أو الفتّوش من أشهر السلطات اللبنانية التي يُمكن أن
تناولها، أما المُقبلات الساخنة فهي شهيّة للغاية، منها العرائس وهي عبارة عن
حواوشي على الطريقة اللبنانية، ويكون مطبوخ بالسجق أو الكفتة، وبالنسبة لمُحبي
الطعم الحار، ننصح بتناول بطاطا مقليّة بالتوابل الحارة، وأجنحة دجاج مشوي حارة.
وجبات في Annoush بالكيلو
وتتنوع وجبات "Annoush"
بين الفراخ واللحم، إذ يُمكنك تناول وجبة لذيذة من الفراخ المشوية المُحضرة على
الطريقة الإيطالية، أو بصوص التندوري الحار، أما وجبات اللحوم فلا تقاوم، ويُمكنك
طلب كفتة بصلصة الخشخاش، والكباب على طريقة أنوش الخاصة، بالإضافة إلى أطباق أخرى
مميزة من المشويات في وجبة ميكس جريل، ويوجد أيضاً في Annoush تقدر تطلب وجبات بالنصف كيلو، أو بالكيلو،
لتكفي "الأكيلة" أو تجمعات الأصدقاء والعائلة، يعني تقدر تطلب وجبات
"الكفتة، الشيش طاووق، كباب، كفتة خشخاش، شيش طاووق تندوري، ميكس جريل".
أطباق المزة الساخنة في Seray
الغريب في أطباق المزة اللبنانية إنها يمكنها بجدارة أن تحل مكان الأطباق
الرئيسية على سفرتك من حلاوتها وتنوعها، ومن الأطباق المميزة التي يجب تناولها
«الكبة المقلية» ذات القشرة المقرمشة والقلب الطري المحشي، بجانب فطائر السبانخ
الشهيرة وسمبوسك اللحم وسبرينج رولز الجبن، أما للأطباق الدسمة فطبق السجق
بالتوابل اللبنانية الخاصة سيخطف قلبك مع لحم "Ras Asfour".
الغداء في مطعم Seray
المشاوي اللبنانية لا يُعلى عليها في المذاق المتميز، يمكنك الاستمتاع
بأطباق المكس جريل من الدجاج واللحم المشوي، أو ريش الضأن المشوية، كما يمكنك
تجربة "KebabKheshkhash"
المكون من لحم مفروم مشوي وملفوف مع البقدونس والفلفل والثوم، أو "Eggplant Kebab" لمحبي
الخضروات.
