السوشي هو من الأكلات المميزة التي نالت اعجاب
الكثير من الأشخاص، وأصبحت وجبة أساسية في حياة معظم الأشخاص ولها الكثير من
المعجبين، حيث لا يوجد منطقة من المناطق في القاهرة إلا ويوجد بداخلها مطعم من مطاعم
السوشي، لذلك سوف نرشح لك ثلاث مطاعم مميزة في القاهرة تتناول بداخلهم السوشي.
Oke
مطعم Oke يجعلك تعيش أجواء الحياة فى آسيا من قلب
الشيخ زايد، فهو أحد المطاعم المميزة في الآكل الآسيوي والتابعة لـ"Sanctum
Hospitality" وهي واحدة من أهم وأرقى شركات الضيافة
في مصر، وللاستمتاع بتجربة طعام أصيلة من المطبخ الآسيوي عليك معرفة ماذا تأكل من
هناك، عشاق السوشي في كل مكان، لكن Oke يُقدمه بجودة عالية تظهر في القطعة وفي مذاقه اللذيذ والطازج، وننصحك بتجربة
"Lime Salmon"
المكونة من قطع الجمبري مع الجبن الكريمي وقطع الهليون ملفوفين بالسلمون وصلصة
أوناجي، أو يمكنك تجربة "Ceviche"
المكون من الأفوكادو وقطع الجمبري مع صلصة الكابوريا الملفوفة في سمك القاروص
وصلصة السيفيتشي، مغطاة بالفلفل الأحمر والكاليماري المقرمش.
Ginger
في مطعم Ginger ستجد 8 أنواع مختلفة للسوشي، وهو يعتبر
أصلًا طريقة طهي حديثة وتقليدية في ذات الوقت، فلا يقتصر على السمك النيئ فقط، حيث
يمكن إعداد السوشي بعدة طرق، ومنها السمك النيئ، حيث يُطلق عليه اسم الساشيمي، أو
من خلال إضافة العديد من المكونات الأخرى، مثل الأرز ويسمى باسم نيجيري-سوشي،
ويتميز السوشي من منطقة أوساكا بكونه يحتوي على الخضروات، والخيار، أو الأعشاب
البحرية وغيرها، ويشار إلى إمكانية تقديم السوشي من خلال لفه وتقطيعه لقطع صغيرة،
أو لفه بلحم السلطعون أو الأفوكادو.
Santoku
إن كنت تبحث عن الاختلاف وتسعى لقضاء ليلة رائعة
مع أسرتك أو أصدقائك، فما بالك بمطعم يقدم لك ليلة كاملة مليئة بالمزيكا والرقص
والبهجة أثناء تناول وجبتك الشهية فى Santoku، بلا شك سيتملكك الفضول لمعرفة
معنى اسم المطعم، وفى الحقيقة Santoku هو اسم ياباني يرمز إلى نوع سكين يتم استخدامه في المطبخ
الياباني، تتضمن قائمة الطعام العديد من الوجبات الكلاسيكية اليابانية المفضلة لدى
الكثيرين، مثل السوشي وتيبانياكي، كما يقدم المطعم تارت السوشي المميز وهو عبارة
عن كيكة عيد الميلاد المصنوعة من السوشي.
