عند Fayruz أصل الأكلات اللبنانية في مصر اعرف بيعمل إيه في رمضان

الأكلات اللبنانية دائمًا محل إعجاب وتقدير على السفرة المصرية، والأمر سيُصبح مختلفًا عندما تكون على سفرة رمضان، وبخاصة مع "اللمة"، ويُرشح لكم Food Today مطعم من المطاعم اللبنانية المميزة في رمضان التي يمكنك الذهاب إليها مع عائلتك قبل انتهائه وهو مطعم فيروز المتواجد في مول ستي ستارز.

فطارك دجاج مسخن من فيروز

فيروز من المطاعم اللبنانية المميزة التي تشعر فيها والدفء والحب بمجرد دخولك للمكان، وقائمة الطعام تضم العديد من الأصناف، فهو مُميز ورائع أيضًا ويُمكنك أيضًا تجربة الجبنة الحلوم، والسجق البندورة، مع شوربة المشروم بالكريمة لتبدأ بها فطارك، مع مقبلات ساخنة كالكبيبة، أما الأطباق الرئيسية على مائدة إفطارك فيُمكن أن تكون دجاج مسخّن؛ المكون من راب دجاج مشوي مُتبل، مع خبز لبناني، بصل، سماق وصنوبر، أو وجبة كباب ضأن وكفتة؛ المكونة من لحم مشوي، مع أسياخ لحم بتلو مفروم متبلة بالأعشاب مع البصل، لتختتم إفطارك بحلوى لبنانية مميزة مثل البقلاوة بالفستق والكريمة، أو مهلبية أو كنافة عثمانلي، أو قشطة بالعسل.


أطباق متنوعة 

هتلاقي ايه تاني هناك

ومن الأطباق اللبنانية الرائعة أيضًا في مطعم "فيروز"؛ كفتة الكرز، وكفتة الغنم الحلبي، وسمك الصيادية الذي يُقدم مع أرز بني، والكُبة باللبن، والفراخ الروستو وفتة الشاورما مع العيش المحمص والأرز والثومية، ولو كنت من مُحبي السي فود فيُمكنك الحصول على سمك مشوي، وقراديس مشوي، ووجبة شبكة الصياد التي تتكون من كاليماري، وسلمون، وجمبري مشوي، وجبات السي فود تُقدم مع عيش وخُضروات مشوية وصوص مايونيز، أما وجبات الفراخ فنُرشح لك منها الفروج المشوي، والدجاج المُسخن، والشيش طاووق.


طبق سي فود

منتجات الألبان محلية الصنع

يوجد في المنيو قسم كامل لمنتجات الألبان محلية الصنع التي يتم صنعها داخل المطعم من أيد محترفين وشيفات مميزين ومن هذه الأطباق جبنة بابريكا والتي تتكون من (جبنة بيضاء مع طماطم، بصل، فلفل، بهارات، بابريكا، زيت زيتون)، كما يوجد أيضاً شنكليش مقلي ويكون عبارة عن (جبن ماعز متبل بالزعتر، بصل، بقدونس، طماطم مهروسة بالفستق تقدم دافئة مع خضار مشوية بيستو كزبرة)، ومن أشهر الأشياء هناك هي اللبنة الزعتر وهذه تكون مكوناتها (زبادي سميك، زعتر مجفف، سمسم، بصل، زيت زيتون، عين الجمل).


طبق سلطة