ظلمنا الإندومي.. لا يسبب السرطان ويمكن أن يكون صحيًا لكن بشروط

يعد الإندومي من أكثر الأكلات السريعة التي انتشرت في العالم في الآونة الأخير، وله محبيه خاصة الأطفال، لسهولة تحضيره، لكن رغم ذلك ترددت حوله العديد من الشائعات كونه وجبة غير صحية ومضرة لصحة الأطفال، وتسبب السرطان، ويكشف لكم فريق "Food Today" في السطور التالية، حقيقية "هل الإندومي مضرًا وغير صحي، وهل يصلح كوجبة كاملة؟"، هذا ما أوضحه الدكتور أحمد الغريب، استشاري التغذية العلاجية وعلاج حالات السمنة والنحافة، من خلال فيديو له على صفحته الشخصية، التي يقدم من خلالها العديد من التوعية الصحية.

 

أحكام مغلوطة عن الإندومي

الإندومي
قال دكتور أحمد الغريب، استشاري التغذية العلاجية وعلاج حالات السمنة والنحافة، إنه من غير طبيعي أننا طوال الوقت نصدر أحكام مسبقة على الأطعمة فيمنع تناولها، ومن ضمن تلك الأطعمة "الإندومي"، والذي انتشر حوله الكثير من الشائعات، وأنه مصدر غير صحي وربما يؤدي إلى الإصابة بالسرطان ـ وهذا الكلام غير صحيح، مؤكدًا على أن الإندومي، يحتوي على أحادي بروتينات الصوديوم موافق عليها وحاصل على ترخيص من "FDA" إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

 

مصدر غني بالكربوهيدرات

إندومي بالخضروات

وأضاف الغريب، أن "الإندومي"، مصدر الكربوهيدرات فقط، مثله مثل "العيش والأرز والمكرونة"، وتقع المشكلة الحقيقة في أن الأطفال يتناولون الإندومي كوجبة كاملة، بدون إضافة أطعمة أخرى تحتوي على البروتين مثل: الدجاج أو اللحوم والبيض والسمك؛ فتعتبر وجبة فقيرة بالعناصر الغذائية المهمة، لذلك لابد من أن يحتوي الطبق على البروتين والخضروات بجانب الإندومي حتى تكون وجبة كاملة.

وتابع الغريب، ناصحًا الآباء والأمهات، بمنع الأطفال من تناول السكريات لأنها من أكثر الأطعمة التي تضر بصحة الأطفال.