شاولقى هو مطعم متميز بالحلويات التركي والفطار التركي واللبناني وكلمة شاولقى تعنى بائع الحلوى
يقدم المطعم منتجات عسل صافي وحلويات شرقية ومكسرات وقهوة .
من منتجات االعسل
عسل برسيم خام
عسل حبة البركة الطبيعي الخام
عسل خام بالمكسرات
عسل خام بالقرفة
يقدم المطعم حلويات شرقية وتركية متنوعة منها:
طبق كنافة بالقشطة والفستق
بقلاوة شوكولاتة بالبندق
طبق كنافة خشنة بالجبنة النابلسية
أصابع الكنافة بالفستق المجروش
طبق الكنافة بالكريمة
حلوى آسيا
حلوى البرازق
طبق غريبة
حلوى عش البلبل
طبق بسبوسة
مبرومة بالفستق .
ومتوفر بالمطعم أيضا صناديق بها مجموعة مجمعة من الحلويات مثل:
صندوق ميكس حلويات شرقية
صندوق ميكس حلويات تركية
ويتميز المطعم بتقديم تشكيلة مختلفة من القهوة منها الاسبريسو والماكياتو وآلاتيه والكابتشينو بالإضافة لأنواع أخرى من القهوة الباردة منها النوتيلا لاتيه واللافندر لاتيه واللوتس لاتيه ولاتيه البندق
وأهم ما يميز المطعم الفطار الذي يقدمه المزيج بين الاطباق التركية واللبنانية من الساعة 10 صباحا الى 2 ظهرا ويقدم في الفطار اطباق مميزة جدا منها طعمية بندكت بالبسطرمة والبيض مضاف عليها جبنة على الوجه ويقدم أيضا أنواع عديدة من الاطباق المميزة والمختلفة في الفطار منها:
فطيرة شاولقى: والتي تحتوي على قطع شكشوكة مخفوقة والصلصة المميزة لدى المطعم وسجق وحمص
بيض تركي: والذي يقدم بالبطاطس المقرمشة مع الشمندر والباذنجان المقلى والزيت الحار ولبنة.
بيض مقلى بالبلح .
بيض اومليت مصنوع من رومي مدخن وميكس جبن وموتزريلا يقدم معه طبق سلطة جانبي.
مناقيش بالزعتر والجبنة.
سكلانس وهو عبارة فطيرة بالفستق والطحينة والحلاوة والقشطة والمربي.
ويقدم المطعم بوقت العشاء أيضا أطباق مختلفة ومتنوعة منها:
طبق الحمص المدخن وهو عبارة عن لحم بقرى مفروم ورقائق اللوز وحمص مدخن.
طبق الشمندر المدخن عبارة عن شمندر وباذنجان مضاف إليهم عصير ليمون وبهارات خلطة منزلية.
محمرة بالباذنجان ودبس الرمان والفلفل الحار .
كبيبة محشوة بالصلصة وخلطة من الجبن .
بطاطس مقدمة مع السجق والهالبينو.
كما يقدم المطعم أنواع مختلفة من السلطة منها:
سلطة جبن الماعز.
سلطة الجمبري.
سلطة يونانية .
ويقدم المطعم أيضا أنواع مختلفة من الباستا والسندوتشات والايس كريم والعصائر المختلفة.
عنوان المطعم: كابيتال بارك– الشيخ زايد – مصر.
