وجبات السحور دائما تكون مميزة لتنوع الأطباق
في هذه الوجبة، حيث توجد بعض المطاعم التي تكون عالمية أو تتخصص في أكلات معينة،
وفي شهر رمضان تقوم بإضافة أطباق مصرية للسحور، ومن هذه المطاعم هو Casa
Talia وبالإضافة
إلى الحلويات والأطباق الأخرى.
السحور الشرقي من Casa Taia
أطباق السحور في مطعم «Casa Talia» تتنوع بين
الأطباق الشرقية الخالصة أو أطباق بلمسة من المذاق الغربي، فإن كنت من محبي الأكل
الشرقي على السحور فيمكنك الاستمتاع بـ«بورد السحور الشرقي»، المكونة من طحينة
الحمص طحينة، جبنة بالطماطم، مغموس الزعتر وزيت الزيتون، طعمية، فول بالزيت
والليمون والطحينة مع طبق خضار، مخلل وطحينة، مع اختيارك من 3 أنواع بيض مختلفة من
الأومليت، البيض المخفوق، البيض المسلوق والشكشوكة، مع إمكانية إضافة السجق أو
بسطرمة وخضار، لتقدم الوجبة مع خبز شرقي مميز مخبوز بالفرن.
سحور مختلف
إن كنت تريد تجربة مذاقا مختلفا على السحور في رمضان، عليك تناول Turkish
Minced Beef Pide وهي عبارة عن فطيرة محشوة باللحم المفروم
والخضار المُتبل مع مذاق دبس رمان وليمون، أو يمكنك تجربة Akkawi Cheese
Pull المكونة من مزيج الجبن الذائب والسمسم
الأسود والأبيض، وبالطبع لا يمكن نسيان الفطائر المصرية الشهية، فعليك تجربة «فطيرة
السجق» بجبن الشيدر، طماطم وفلفل حار.
قائمة The Twist
تحتوي قائمة «The Twist» على عدة
اختيارات متنوعة، فإن كنت من عشاق اللحم، فيمكنك الاستمتاع بـ«شاورما بريسكت بان»،
المكونة من ساندويتش شاورما بريسكت مُتبلة بمخلل البصل بالسماق، سمسم محمص، كزبرة
وطحينة، أو «Truffle Pastrami & Egg Bun»، مكون من
أومليت بسطرمة، مع جبن موزاريلا وترافل أيولي، كما يمكن تجربة «خبز باللبنة محلية
الصنع»، بالزعتر والسمسم، سماق، خيار وطماطم كرزية.
حلويات فرنسية في رمضان
لتجربة سحور كاملة عليها أن تكتمل بالحلوى الرمضانية، والحلو في منيو سحور
«كاسا تاليا» هو مزيج بين الحلويات الفرنسية والشرقية التي ستذهلك، فيمكنك
الاستمتاع بقطايف «Apple Pie» بشرائح
التفاح المكرمل والقرفة، أو «Konafa Cheese Bomb»
المقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل، أو كنافة بالقشطة.
