وجبة السحور من الوجبات المهمة جدا والأساسية
في شهر رمضان والبعض منا يحب أن يتناولها بالخارج داخل مطاعم مميزة مع الأصدقاء حيث
يكون لها طعم خاص، لذلك نرشح لك الذهاب إلى مطعم طبالي وسوف نشرح لك المنيو الخاص
به وتتعرف على الاختراعات الجديدة لديه.
تتسحر إيه من طبالي
يتميز طبالي في تقديم العديد من أطباق السحور المتنوعة من الفول والفلافل
والبيض والبطاطس، لكنه لا يقدمها بطريقة تقليدية، ، الفول يُقدم بإضافات عديدة من
طبق الفول بالبيض المتكون من شرائح مسلوقة أو قطعة من الأومليت على وش طبق الفول،
أو الفول بالبسطرمة المقطعة لشرائح على طبق الفول بشكل يفتح الشهيّة، وفول
بالليمون المعصفر، أما أطباق البيض فهي أيضًا يمكنك إضافة ما تريده عليها من
خضروات، جبنة كيري، جبن مشكل وسجق، ولتجربة مختلفة ننصحك بتجربة "أومليت
بيتزا" المكونة من بيض مع مشروم، زيتون، فلفل ألوان مع تشكيلة من الجبن.
الطعمية وبوكس الطعمية
مطعم طبالي يقدم لك شيء جديد في رمضان مناسب جدا للسحور وللأشخاص الذين
يحبون الطعمية حيث يمكنك الذهاب هناك وتجربة بوكس الطعمية الذي يتكون من مجموعة من
الطعمية كبيرة الحجم والطعمية الكور صغيرة الحجم ويكون بأعلاها بعض من حب السمسم،
بجانبهم ثلاثة من الصوصات المختلفة، ويمكنك أيضاً طلب الطعمية الإسكندراني المحشوة
بخليط من الطماطم، البصل والفلفل الحار، وطعمية محشية بالباذنجان المخلل، طعمية
باللبنة الحارة، طعمية كيري، طعمية سجق وطعمية بالحمص.
اختراعات ممكن تجربها
من الأصناف الغريبة والتي عليك تجربتها من المنيو "البطاطس بدبس
الرمان" و"المسقعة بدبس الرمان" التي تعتبر اختراع حقيقي، فالطعم
مزيج بين المسقعة بطعمها المعروف وبين المزازة، ودبس الرمان أعطاها خفة في
المكونات، ومن الأطباق التي نرشحها لك بقوة أيضًا الطعمية باللبنة المشوية، ونعدك
بأنك ستتذوق طعما لم تتذوقه من قبل، بالإضافة إلى الصنف خاص بطبالي يُسمى
"افتكاسه" عبارة عن طعمية محشية خضروات مع الهوت صوص والجبنة
الموتزاريلا وأيضًا مطهيا على الشواية ولا تنسى تجربة الطعمية المحشية بالليمون
المعصفر لهواة الأكلات الحادقة.