الأكلات اليمنية والبدوية هي أكلات متشابهة
في كل شيء في الأسماء وفي طريقة التحضير وفي طريقة التسوية وطريقة الأكل ومن أشهر
هذه الأكلات أطباق المندي والمظبي والمسحب والصوصات المختلفة مثل سلطة الذبادي
وصوص السحاوي وأشياء أخرى كثيرة لذلك فريق "Food Today" سوف يرشح لك 3 مطاعم تقدم الأكلات
اليمنية والبدوية اللذيذة.
أطباق قصر المندي
داخل قصر المندي يوجد العديد من الأطباق المميزة ومن أهم هذه الأطباق فرخة
المندي التي تقدم مع أرز بسمتي، والسلطات، وتوجد شوربة الملوخية السادة، ولمحبي
اللحوم يوجد نفر لحم مندي، وهذا يكون معه أرز بسمتي، وسلطة، ولعشاق المشويات يمكنك
تجربة الكفتة مع الأرز بسمتي، الطرب مع الأرز البسمتي، الكباب الضأن مع الخبز، وإن
كنت تريد شيئا خفيف ينصح بطلب الحواوشى اللذيذ، وإن أردت أكلا لبنانيا فيمكنك طلب
شاورما لبناني، بينما وجبة الباش ستشبعك تماما وهي تتكون من ورك فرخة مشوية، وكفتة
وتقدم مع أرز كبسة، صوص السحاوق، وسلطة، وستستمتع مع طاجن ورق العنب بالكوارع.
مطعم الشيباني
سينقلك مطعم الشيباني من الدقي إلى بوابة اليمن في لحظة، حيث الأكلات
والأجواء اليمنية الموجودة في كل رُكن بالمكان، بالإضافة إلى الديكورات والنقوش
الموجودة على الحائط التي تعطي إحساسا بأنك في مطعم يمني، فيمكنك طلب ميكس المندي
وهو عبارة عن ثمن لحم مندي على فرخة مندي و3 وجبات أرز بسمتي مع السلطات والعصائر
أو يمكنك تجربة الحنيذ والاستمتاع بوجبة ميكس حنيذ وهو عبارة عن ثمن لحم حنيذ مع
فرخة حنيذ و3 وجبات أرز بسمتي وسلطات مع العصائر.
مطعم حضر موت عنتر
ويضم المنيو صينية مندي تكفي 5 أفراد وتتكون من بطة مندي وزنها 3 كيلو، ونص
كيلو كفتة، وتقدم مع الأرز البسمتي، والسلطات ومن صواني مطعم "حضر موت
عنتر" صينية أخرى مكونة من فخدة ضاني بداخلها محشي ورق عنب بوزن 5 كيلو،
وتقدم مع الأرز والسلطات، وتكفي 7 أفراد، وبعض نجوم مصر يقصدونه للاستمتاع بوجبات حضر
موت عنتر، وجميع اللحوم التي يقدمها المطعم يتم تحضيرها في الجزارة الخاصة بهم.
ولديه العديد من الفروع في التجمع الخامس، وجسر السويس.
