السينابون رول هو اكله انشأت في سويسرا ثم أمريكا ثم انتشرت في جميع أنحاء العالم و هي من المعجنات التي يعشقها الجميع كبار و صغار وتحتوي علي اطعمه مختلفة لذا نقدم لكم طريقة عمل السينابون رول بالخطوات.
طريقة عمل السينابون بالمكونات:
٢ كوب دقيق
١ فانيليا
١ بيضة
٢ ملعقة سكر
ربع كوب زبدة
ربع كوب حليب
ربع كوب ماء دافئ
نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف ملعقة كبيرة بكينج بورد
للحشو :
ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة سكر
طريقة تحضير عمل السينابون بالخطوات:
في وعاء عميق نضع البيض مع السكر مع اللبن و نضربهم جيدا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي ثم قومي بإضافة الزبدة مع التقليب الجيد ثم قومي بإضافة الدقيق مع البيكنج بودر و الماء و الخميرة ثم قومي بعجن جميع المكونات جيداً مع بعضها مع متابعه مقدار الماء التي يمكن إضافته لحين الحصول علي عجينة سهلة التشكيل ثم قومي بوضع العجينة في وعاء عميق مدهون بالزيت و رشة دقيق و تترك لمدة ساعة حتي تختمر و بعد التخمير قومي بتشكيل العجين و فردها علي سطح مرشوش بالدقيق ثم قومي بوضع الزبدة علي العجينة ثم بوضع الحشو المكون من القرفة و السكر ثم قومي بلفها رول و تقطيعها حسب الحجم المطلوب ثم قومي بوضعها في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت و تترك تخمر لمده نصف ساعة ثم قومي بأدخالها فرن مسبق درجة حرارته 200 درجة حتي تأخذ لون ذهبي و تنضج.
طريقة عمل صوص السينابون:
٢ مكعب جبنة
٢ ملعقة سكر
ربع كوب كريمة
١ فانيليا
طريقة تحضير الصوص:
قومي بضرب جميع المكونات جيداً مع بعضها ثم قومي بوضع الفانيليا و ممكن أيضا أن نستخدم الجبنة مع الحليب المكثف المحلي ثم قومي بوضع صوص الكراميل أو الشوكولاتة علي السينابون رول وقومي بتقديمه دافئ.
