Wiener Wald هي سلسلة مطاعم شهيرة في
ألمانيا، استقرت مؤخراً أحد فروعها على أرض مصر، لذلك لن تجد التتبيلة في مكان أخر
لأنها تصنع خصيصاً في بلد المنشأ، أما في مطعم Shrimps&Smox يقدم أكلات لن نشاهدها إلا في
الأفلام العالمية وخاصة أفلام الكرتون، قطعة الدبوس كبيرة الحجم، والستيك الذي كنا
نعتقد أنه جرافيك الآن اكتشفنا أنه حقيقة وموجود بالفعل.
تجرب أيه من Wiener Wald
أكثر ما يميز منيو مطعم Wiener Wald الدجاج المشوي الذي يتم طهيه
في فرن خاص به تسييح به الدهون مع الحفاظ على أن يكون الدجاج جوسي وملئ بالصوص من
الداخل، Rotisserie Chicken وتقدم مع الأرز والبطاطس
المشوية مع صوص مخصوص، وهناك أيضا أصناف أخرى للدجاج المشوي منها "schnitzel، Cordon blue، Backendl ويقدم بجانبهم fries، coleslaw، وننصحك بتجربة هذه الأنواع من
السندوتشات Double Crispy وسندوتش hero pop ، ومن الأصناف
الشهيرة لديهم أيضا السلاطات خاصة سلطة الخضرارات الطازجة ومن الممكن إضافة الدجاج
عليها، مطعم Wiener Wald به جزء خاص للأكل الصحي من السلاطات والدجاج المشوي بدون أي دهون.
الحلويات في Wiener Wald
إذا كنت ترغب في عيش التجربة الألمانية كاملة فعليك تجربة حلوى "أبل
شترودل" بالطريقة الألمانية، وموازيك كيك والاختيار اللذيذ لعشاق الشوكولاتة
سيكون مافن الشوكولاتة، جميعهم يستحقون التجربة.
التدبيله في مطعم Shrimps&Smox
سر حلاوة طعم اللحوم في مطعم Shrimps&Smox هو أنها يتم وضعها في التتبيلة
لمدة 10 ساعات قبل الاستخدام وبعدها يتم طهيها على الحطب لمدة لا تقل عن 12 ساعة، واللحوم
لديهم مميزة لوجود كرملة لذيذة على الطبقة الخارجية، ومن الأصناف التي ننصحك
بتجربتها من المنيو طبق "بريسكت"، وهو عبارة عن كتلة من اللحم "حجم
كبير" ويتم تقطيعها إلى شرائح غنية بالعصارة، وتقدم مع صوص العسل الأبيض، الذي يبدو لك غريبًا قبل أن
تتذوقه ولكنك ستتذوق أشهى ميكس في حياتك، ولديهم صوص اختراع "مربى
البصل" يقدم مع اللحوم المشوية وهو لذيذ جدا.
مطعم Shrimps&Smox ملتقي الفود بلوجر
مطعم شريمبس أند سموكس، من الأماكن التي يتردد عليها الفود بلوجرز
المشهورين لعمل ريفيوز عن أكلات المنيو وخوض التجربة بأنفسهم لمعرفة حقيقة صور
أكلات المنيو المنشورة على صفحتهم على الإنستجرام والفيسبوك، ومن بين الفود بلوجرز
التي روت تجربتها الشيف منار، وأيضا الأكيل مراد مكرم.
