مطعم La Ventana هو أصل المطاعم الإسبانية في مصر وتتميز
أطباقه بجودة مكوناتها وطعمها الرائع بالإضافة إلى الاستقبال المثالي من قبل عمال
المكان، أما في مطعم Mistiqa أحد الأماكن النادرة التي تشعر فيها بروح البيت والدفئ، ربما لـ “ريحة
الخبيز" والعيش الخارج من الفرن فهناك سيدة لطيفة تصنع العيش بنفسها طازجًا
أولًا بأول.
لو مش فاهم المنيو تطلب أيه من La Ventana
لا تقلق إذا وجدت المنيو باللغة الإسبانية، نحن هنا من أجلك ونرشح لك أفضل
الأطباق، وتبدأ قائمة ترشيحاتنا بطبق الـ “Magret de Pato"
وهو عبارة عن قطع من صدور البط المشوى وتقدم مع البطاطس المهروسة والبصل المكرمل
مع صوص توت، أما الاختيار الثاني كان" Rulo de Pollo"،
وهو عبارة عن صدور دجاج مطبوخة بطريقة الطهي البطيئة وتقدم مع السبانخ والجبن
والفطر وصلصة الفلفل الأسود.
المأكولات البحرية من مطعم La Ventana
بما أن إسبانيا بلد ساحلي، فيتميز المطبخ الإسباني بمأكولاته البحرية ومن
أهم الأطباق التي وقع اختيارنا عليها هي "Calamares a
La Andaluza" وهو عبارة عن كاليماري مقلي مع صوص
مُحضر بالطريقة الإسبانية والطبق الثاني كان Lubina a la
Brasa" وهي عبارة عن مأكولات بحرية مشوية
وتقدم مع البطاطا المطبوخة والفلفل والبصل، ويقدم مع الثوم وزيت الزيتون وخل
التفاح.
الأكل الشرقي في Mistiqa
مطعم Mistiqa من الأماكن القليلة التي تقدم أكلات شرقية
بطعم الأكل البيتي، وبجودة عالية ونظافة وكان ذلك أهم شيء تأكدنا منه، ومن أشهر
الأطباق الشرقية الموجودة في المنيو المكرونة بصوص اللحمة المفرومة والكفتة
المشوية والسجق والكبدة والفراخ والملوخية والسمبوسك وورق العنب وشيش الطاووق
والسمان، وجميعها أطباق مصنوعة بأيادي محترفة وطعمها مميز.
الفطار في مطعم Mistiqa
من أهم ما يميز مطعم مستكة، منيو الفطار، فهو مدهش حقًا والتنوع الموجود
فيه من أهم أسباب اختلافه ونرشح لك تجربة "طبق سندوتشات مستكة"، وهو
عبارة عن سندوتشات فول وفلافل وجبنة ومخللات، أما الفطير المشلتت هناك سيجعلك
تدمنه، خاصة مع تغميسه في العسل الأبيض أو الجبنة أو القشطة، ولعشاق الفطار الخفيف
من الممكن الحصول على قطعة واحدة فقط من الفطير المشلتت وهذا ما يوفره منيو
المطعم.
