إذا كنت تبحث عن مكان مميز لتناول وجبتك المفضلة مع فرصة لمقابلة نجوم الفن
والمشاهير، فيمكنك الذهاب إلى مطعم Osmanly،
الذي يتميز بالأجواء التركية من الأكلات والديكور، مع موقعه المميز بإطلالة خلابة
على النيل بالقاهرة، ونحن سوف نرشح لك مجموعة من الأطباق المميزة التي يمكنك
تجربتها.
لازم تبدأ بأطباق الشوربة
الشوربة هي من الأشياء اللذيذة التي يجب عليك بدا الأكل بها وداخل هذا
المطعم يوجد الكثير من أطباق الشربة التي تحضر بالطريقة التركية مثل شوربة تارهانا
التي تتكون من (شوربة خضار تقدم مع اللحم المفروم والنعناع من مفضلات السلطان)،
كما يوجد أيضاً شوربة العدس الشهية ولكن أيضاً بالطريقة التركية (شوربة العدس على
الطريقة التركية تقدم مع الخبز المحمص بالزبدة)، ومن أفضل أطباق الشوربة هناك هي شوربة
يايلا ويتكون من (محضر من أجود أنواع الزبادي التركي والأعشاب المقطعة والأرز وجميعها
بنكهة الزبدة. كان الحساء هدية للسلطان في القرن الرابع عشر من المراعي الغنية في
قفقاز).
منيو متنوع في مطعم Osmanly
إن كنت تدخل مطعم تركي لأول مرة، فسنشرح لك المنيو من خلال تجربتنا داخل
مطعم Osmanly، حيث تبدأ
قائمة اختياراتنا بأشهر نوع مقبلات "Kozlenmis
Patlican وهو عبارة عن باذنجان ناعم ومفروم مع فلفل
أسود وبقدونس مع زيت الزيتون، وتبدأ الأطباق الرئيسية بالمعجنات التركية وكان
اختيارنا لـ "Etli Pide"
المكونة من اللحم المفروم مع المكونات الحارة والبصل مع الثوم والبقدونس.
اللحم يُطهي أمامك
يقوم الشيف، في مطعم Osmanly،
بالوقوف أمامك بمكونات الطبق لتضمن أن الطعام المقدم محضر بأجود وأفضل المكونات،
ويتميز المطعم بتخصصه في اللحم التاندوري، ولا تفوت تجربة الـ"Dana Tas Kebab"، وهو
عبارة عن لحم تندوري مطهو بصلصة الطماطم مع البطاطس والجزر ويقدم مع نوع خاص من
الأرز بالزبدة، وبالإضافة إلى ذلك يمكن تجربة Iskander Doner kebab، وهو عبارة عن قطعة من لحم البقر على الطراز
التركي ويقدم مع الخبز المحمص والزبادى.
