الأكل في
ماكدونالدز بشكل صحي لن ينفي أن معظم خبراء التغذية قد قالوا، إن تناول الطعام في
مطاعم الوجبات السريعة هو أمر غير صحي ولا يناسب أغلب الأنظمة الغذائية الصحية، وأنه فقط مجرد متعة عرضية، لكن إن جاءت هذه الرغبة ولا يمكنك التخلص من شغف
الوجبات السريعة أو لا تجد نفسك في أي مكان آخر غير ماكدونالدز، فيقدم فريق "Food
Today" إليكم قائمة بطلبات أخصائي التغذية العالميين في ماكدونالدز ـ كما ذكرها موقع "Eat This".
إن كنت تبحث عن إفطار
مشبع: Egg McMuffin
تقول "كريستين
إم بالومبو" أخصائية التغذية المقيمة في شيكاغو، إنه عندما تسافر في الصباح، تحصل
عادةً على ساندويتش بيض ماك مافن وقهوة، فالساندويتش يحتوي على 300 سعرة حرارية
فقط ويوفر 18 جرامًا من البروتين الذي ينتج عنه الشعور بالشبع، وبدلًا من نسخة بياض
البيض، فإنها تلتزم بساندويتش البيض الكامل لأن صفار البيض يحتوي على الكاروتينات
والأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن.
إن كنت تبحث عن
غداء غني بالبروتين: وجبة الـHappy Meal
يقول أخصائي التغذية "توبي
أميدور"، ومؤلف كتاب The Greek Yogurt Kitchen، إن في كثير من
الأحيان عندما يقود بالسيارة لمسافة طويلة ولا يستطيع حزم الطعام أو الوجبات
الخفيفة مسبقًا، فإن ماكدونالدز هو المكان الذي يذهب إليه، ويطلب وجبة الأطفال التي
تتكون من ساندويتش برجر اللحم مع بطاطس مقلية وزجاجة من الماء وقطعة حلوى من
اليوسفي، فتحتوي هذه الوجبة على 390 سعرة حرارية و13 جرامًا من الدهون.
إن كنت تبحث عن
البروتين الأقل دهونًا: ساندويتش BLT
ساندوتش الدجاج المشوي
من ماكدونالدز هو اختيارك الأمثل للحصول على قدر جيد
من البروتين الصحي طالما أنك تتجنب النسخة المقرمشة التي تضيف 180 سعرة حرارية غير
ضرورية و14.5 جرام من الدهون، فإن عدد السعرات الحرارية المنخفضة للغاية في
صدور الدجاج في النسخة المشوية يتيح لك الاستمتاع ببعض الإضافات للساندويتش وفقًا لـ"ديف
زينزينكو" مبتكر دايت البطن الصفرية.
بينما يقول "جيم وايت" مالك
ستوديو جيم وايت للياقة والتغذية أنه يطلب ساندويتش الدجاج المشوي بدون خبز وتتبيلة، لأن
إزالة الخبز والتتبيلة تقلل الدهون الكلية بمقدار 6 جرامات وتقطع 380 ملليجرامًا من
الصوديوم، كما أنه يحصل على سلطة جانبية ويُضيف إليها الماندرين الطازج لكي تساعده
في البقاء ممتلئًا وإضافة بعض الفيتامينات إلى الوجبة.
إن كنت ترغب في التمسك بالخضروات: سلطة ماكدونالدز
ليس من الغريب
أن يطلب أخصائي تغذية سلطة جانبية مع دجاج مشوي من ماكدونالدز، فإن "ليبي
ميلز" المتحدث الرسمي باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية يطلب سلطة
ماكدونالدز لأنه مصدر جيد للبروتين والحديد، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة
أطول ويمكنك إضافة صلصة خل البلسميك قليلة الدهون أو Italian Dressing ليجعل السلطة لذيذة وتتراوح سعراتها الحرارية بين 290 و460 سعرة
حرارية.
