بلح البحر وجمبري.. شكل تاني في «shell n chill» الشيخ زايد

محمد فيض الأحد , 25-12-2022 12:53 م

A A A

الأطفال يتناولون بلح البحر

عارف يعني ايه مطعم متخصص بس في الجمبري وبلح البحر، يعني من الآخر هيتروق عليك، عنده كل نوع من أنواع الجمبري وبلح البحر اللي ممكن تتخيله

منيو المطعم

قطعة دولمة 10 جنيهات.

دولمة اسبيشيال قطعة 12 جنيها.

ربع كيلو دولمة 85 جنيها.

ربع كيلو دولمة اسبيشيال 100 جنيه

نصف كيلو دولمة 155 جنيه

نصف كيلو دولمة اسبيشيال 165 جنيه

كيلو دولمة 295 جنيه

كيلو دولمة اسبيشيال 310 جنيه

مكان المطعم؟

ممشي زايد السياحي، وصلة دهشور، قبل مدخل زايد 3 – جامعة النيل – أمريكانا بلازا، الشيخ زايد

بلح البحر وقيمته الغذائية

- بلح البحر هو أحد أنواع الكائنات البحرية التي تنحدر من عائلة المحار والرخويات، ويتوفر بلح البحر بعدة أنواع مختلفة بعضها صالح للأكل وللاستهلاك البشري.

- بلح البحر الأزرق والذي يعد أحد أنواع بلح البحر الشائعة.

- بلح البحر الأخضر وينتشر بشكل خاص في دولة نيوزيلندا.

- لبلح البحر قشور خارجية صلبة ثنائية الصدفة، يتراوح لونها بين درجات الأزرق والأسود، وتتخذ شكلا بيضاويا في بعض الأحيان.
- ويعيش في داخل هذه الأصداف كائنات صغيرة فضية اللون وتعد الجزء القابل للأكل من بلح البحر، وتحتوي على مستويات عالية من البروتينات والعديد من الفيتامينات والمعادن، ومن الممكن أن تجد الأنواع المختلفة لبلح البحر في المياه المالحة أو في المياه الحلوة.

القيمة الغذائية لبلح البحر

يحتوي كل 100 غرام من بلح البحر الأزرق النيء على العناصر والقيم الغذائية

طاقة 86 سعرة حرارية

ماء 80.58 جرام

دهون 2.24 جرام

بروتينات 11.9 جرام

كالسيوم 26 مليجرام

حديد 3.95 مليجرام

ماغنسيوم 34 مليجرام

فسفور 197 مليجرام

بوتاسيوم 320 مليجرام

صوديوم 286 مليجرام

زنك 1.6 مليجرام

سيلينيوم 44.7 ميكروجرام

نياسين 1.6 مليجرام

منجنيز 3.4 مليجرام

فيتامين ج 8 ميلجرام

فولات 42 ميكروجرام

كولين 65 مليجرام

فيتامين ب 12 12 ميكروجرام

فيتامين أ 160 وحدة دولية
321085184_494262219477077_1396454032398571383_n
وجبة Shell n' chill
294293802_145046111521612_4032257397775825659_n
بلح البحر من shell n' chill
00ce0ced-651e-48cf-bdc5-82b46d649241
منيو shell n' chill