بطريقة صحية.. حلوى البطاطا بالعسل والقرفة

الحلوى ليست ممنوعة في الدايت، بل فقط يمكنك استبدال الشوكولاتة بخضروات أو فاكهة بها نسبة سكر مثل البطاطا، فتعرف على طريقة تحضير البطاطا الحلوة بالعسل والقرفة كما ذكرها موقع "Food Network".

 

زمن التحضير: 45 دقيقة

عدد الأشخاص: تكفي 4 أشخاص

 

مقادير البطاطا بالعسل:

 

4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى المزيد لرش البطاطس بعد الطهي.
1/4 كوب عسل.
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
ملح وفلفل أسود مطحون.

طريقة التحضير:

يُسخن الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت.
تُوضع البطاطا الحلوة على صينية التحميص وتُوزع في طبقة واحدة، ثم يُرش الزيت والعسل والقرفة والملح والفلفل الأسود فوق البطاطس، وتحمص لمدة 25 إلى 30 دقيقة في الفرن أو حتى تنضج.
تُخرج البطاطا الحلوة من الفرن وتُنقل إلى طبق التقديم.

طريقة التقديم:

 

تُقدم البطاطا الحلوة ساخنة كوجبة خفيفة بين الوجبات أو كحلوى صحية، وتُرش بزيت الزيتون البكر.