هل تعلم أن المطبخ
اليوناني من المطابخ المتشابهه إلى حد كبير مع المطبخ المصري؟، وهناك أطباق يونانية
تشبه أكلات مصرية مثل الموساكا اليوناني والمسقعة المصري، لذلك نرشح لك تجربة أطباق
وأكلات كثيرة من المطبخ اليوناني في 3 مطاعم مميزة وأكتشف معنا أسماء أكلات
يونانية ربما تسمع عنها لأول مرة ولكنك ستستمتع كثيرا.
Kalamaki
لا تحتاج للسفر إلى
جزيرة كلاماكي الموجودة في اليونان لتجربة أكلاتهم، فكل ما عليك هو الذهاب للتجمع
الأول أو المعادي لتشعر بأنك في شوارع اليونان، وينقسم منيو مطعم
"كالاماكي" لأطباق رئيسية وسندوتشات، ونرشح لك طلب "Sausage pita" وهو عبارة عن سجق بالخلطة اليوناني مشوي في
خبز البيتا مع اختيارك من الإضافات سواء كانت صوص "هاني مسترد" أو زبادي
يوناني أو خضروات، وإذا كنت لا تفضل اللحوم كثيرًا، يمكنك اختيار جبنة حلوم في خبز
البيتا مع اختيارك من الإضافات.
أما عن الوجبات
اليوناني، فيمكنك الاستمتاع بـ Kebab Platter وهي الوجبة الأشهر في اليونان، وتتكون من عصا من اللحم
المفروم الطازج وكباب الفخذ مع السلطة الخضراء وبطاطس واختيارك من الصوص وتقدم
أيضًا مع خبز البيتا.
Franco’s
جاءت فكرة إنشاء مطعم Franco’s اليوناني،
لترسيخ الثقافة اليونانية مع الثقافة المصرية، في أماكن الجلوس وفي الأكل وفي
المشروبات وحتى في الأجواء والروح المحاطة بالمكان، فالمطعم المتواجد في Pavilion Park بعد المدخل
الثالث في الشيخ زايد قادر على أن يجعلك تشعر كأنك في اليونان، أما المنيو بالمطعم
عالمي، فبداخل المنيو ستفاجئ بصفحة كاملة عن الثقافة اليونانية والأكل اليوناني،
مع أفضل الأطباق العالمية، فيمكنك الاستمتاع بسندوتش السوفلاكي بالحشوات المتنوعة،
وأطباق الدجاج بالصوصات المختلفة.
Gyros
الديكور المميز لمطعم
"جيروس" بالشيخ زايد، سيشعرك بأنك على شواطئ اليونان، بسبب اختيار اللون
الأبيض والأزرق المستوحى من مدينة سانتوريني اليونانية المطلة على البحر، إلا أن
الأمر لا يقتصر فقط على الديكور اليوناني، فالـ"منيو" أيضًا مليء بالأطعمة
اليونانية المميزة بمكونات أصيلة أتى بها الشيف اليوناني، الذي صمم شكل المطعم على
نفس طراز المطاعم اليونانية الشهيرة، كما وضع بيده المنيو وكتب المكونات وطريقة
التحضير ليمشي عليها باقي شيفات المطعم، بالإضافة إلى أن الشيف يقوم بإحضار
التوابل والجبن اليوناني والسبانخ ومكونات العيش اليوناني من بلده، ويأتي بها في
كل إجازة؛ ليقدم إليك تجربة يونانية حقيقية.
يمكنك تجربة
"سوفلاكي" اللحم أو الدجاج، الذي يقدمه مطعم "جيروس" بنفس
الطريقة الأصلية، ويتكون السوفلاكي من قطع الدجاج واللحم المتبلة بالصوص اليوناني
المخصوص مع سلطة تزاتزيكي محشوة داخل خبز بيتا، كما ويمكنك تجربة
"كفتاديس" التي تعتبر من ألذ الأطباق التي ننصحك باختيارها وهو عبارة عن
كفتة بتتبيلة لم تتذوقها من قبل، والتي تقدم مع البقدونس والبصل بجانب البطاطس
بصوص الجبن، أما طبق "بريسولا" فيتكون من قطع اللحم مع شيري طماطم وجبنه
موتزاريلا وبارميزان.
