تأتي الصحة الأطفال في المقام الأول عند الأمهات، وخاصة مع الأعمار الصغيرة، ولكن يأتي القلق عندما تجهل الأم كميات الأكل المناسبة لطفلها، سواء كان الطفل يتناول كميات كافية أو كميات مبالغ فيها، وللأسف الشديد تقدم الأمهات الأكل بكميات أكبر من المطلوبة، لضبط كميات الطعام المقدمة للأطفال، نقدم لكي في التقرير التالي الكميات المناسبة من الحبوب الكاملة والبروتين الذي يحتاجها الطفل من عمر 1- 3 سنوات، بحسب ما نشرته خبيرة التغذية ليليان زاهر عبر صفحتها على مواقع التواصل الاجتماعي.
احتياجات الأطفال اليومية من البروتين؟!
أكدت دكتورة ليليان زاهر، أن الطفل في عمر السنة إلى 3 سنوات يحتاج إلى حوالي 16 جرامًا من البروتين يوميًا، لذلك يُوصي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة واحدة وثلاث سنوات بتناول ما يكفي من البروتين، وتتراوح الكمية بين 5 إلى 20 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولها الطفل يوميًا، وبالنسبة للطفل النشيط والذي يبلغ متوسط السعرات الحرارية التي يحتاجها 1200 سعرة حرارية في اليوم يجب أن يأتي ما بين 60 و240 سعرا من مصادر البروتين، وتشمل الأطعمة الغنية بالبروتين المناسبة للأطفال الصغار ضمن هذه الفئة العمرية:
- اللحوم اللينة " 30 جرامًا أي ملعقتين"
- الأسماك" 30 جرامًا أي ملعقتين طعام"
- الدجاج"30 جرامًا أي ملعقتين طعام"
- الجبن" 15 جرامًا"
- الحليب الكامل" نصف كوب"
- البيض" نصف حبة"
- البقوليات" 2 ملعقة طعام".
-احتياجات الأطفال اليومية من الكربوهيدرات؟!
جميع أنواع الكربوهيدرات سواء كانت سكر أو نشا أو ألياف ، تتكون من جزيئات السكر، لذلك بدءً من عمر سنة، يحتاج الأطفال إلى استهلاك 130 جراما من الكربوهيدرات الكلية يوميا، ويجب أن تأتي معظم الكربوهيدرات من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والبقوليات.
-نصائح عامة لتغذية الطفل:
- تقديم الوجبات الخفيقة والأطعمة في نفس الوقت يوميًا.
- التأكد من تناول الطفل الوجبات المنزلية بقدر الإمكان.
- السماح للطفل باختيار الطعام الذي يريد تناوله والكمية التي يريدها.
- التأكد من تنويع الأطعمة التي يحصل عليها الطفل بشكلٍ يومي.
- تعود الطفل على استخدام الكوب بدلاً من الزجاجة للشرب.
- تقديم حليب كامل الدسم لحين بلوغ الطفل عمر السنتين.
- عدم تقديم حليب الصويا أو الأرز أو اللوز أو جوز الهند كمصدر رئيسي للحليب بدلاً من حليب الأم أو حليب البقر قبل عمر السنتين.
